अंजीर खजूर रोल(anjeer khajur roll recipe in Hindi)
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
अंजीर खजूर रोल(anjeer khajur roll recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अंजीर को पानी डालकर 4 घण्टे तक भिगो के रखे।फिर पानी निकाल कर पीस ले।
- 2
अब खजूर को भी पानी निकाल कर पीस ले।
- 3
अब बादाम,पिस्ता,अखरोट,काजू को हल्का सा रोस्ट करके मिक्सर जार में दरदरा पीस ले।अब इसने अंजीर और खजूर को डालकर मिला ले।
- 4
अब घी कढ़ाई में डालके गर्म करें।अब खजूर,अंजीर की पेस्ट डाले।अब पानी निकल जाए तब तक सेके।फिर गैस बंद कर ले।प्लेट डालकर थोड़ा सा ठंडा हो उसके बाद आम पापड़ की तरह से फैलने पर निकल आए।
- 5
अब अंजीर,खजूर के मिश्रण को फैलाये फ़ोटो में दिखाई अनुसार।अब बीच मे ड्राई फ्रूट्स का मिश्रण लगाकर टाइट रोल कर ले।अब रोल हो जाने पर प्लेट में खसखस डालकर रोल कर ले।
- 6
अब रोल को ठंडा होने दे।
- 7
अब रोल को फ्रीज़ में 1 घण्टे तक रखें।फिर उसके पीस कर ले।
- 8
अंजीर,खजूर रोल बनकर तैयार है।
कुकस्नैपस
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मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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