लोबिया के पराठे (lobia ke parathe recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
लोबिया को उबालकर उसे छलनी में डाल देंगे जब उसका सारा पानी निकल जाए तब उसे मैश करेंगे फिर उसमें बारीक कटा हुआ प्याज, अदरक धनिया, हरी मिर्ची,लाल मिर्च पाउडर,नमक,गरम मसाला, धनिया पाउडर,अनारदाना, अजवाइन डालकर लोबिया को अच्छी तरह मिक्स करेंगे
- 2
आटे की एक लोई लेंगे और उसमें मिश्रण भरेंगे और उसे सूखा आटा लगाकर हल्के हाथ से बेलेंगे (
- 3
पराठे को गर्म तवे पर डालेंगे और दोनों तरफ से घी लगाकर उसे गोल्डन होने तक सकेंगे
- 4
गरमा गरम लो बिया के पराठे को हरी चटनी और चाय के साथ सर्व करेंगे ।
कुकस्नैपस
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