कुकिंग निर्देश
- 1
लोबिया को 2 घंटे तक भिगोकर रखें। लोबिया को कुकर में डाल के 2 सिटी आने तक पकाएँ। एक कड़ाई मे घी गरम होने के बाद हींग, जीरा तडकने के बाद राई डाले प्याज डाल के गोल्ड ब्राउन होने तक भूनें।अदरक लहसुन का पेस्ट डाल के भूनें।
- 2
टमाटर डाल के भूनें।अब सारे मसाले डाल के अच्छी तरह से मिक्स कर लें और घी छूटने तक भूनें। गुड़ डालिए।लोबिया, पानी और नमक मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए गॅस बंद किजिए।
- 3
धनिया पत्ती डाल के गरमा गरम लोबिया की सब्जी नान, रोटी, चावल के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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