आलू पराठा (aloo paratha recipe in Hindi)

Swati Gupta
Swati Gupta @swati_homechef
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सामग्री

30 मिनट
3,,4 व्यक्ति
  1. 1/2 किलोआलू
  2. 2 कटोरीआटा
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  7. आवश्यकतानुसार कसूरी मेथी
  8. 1/2 चम्मचराई
  9. आवश्यकतानुसार करी पत्ते
  10. 2,3हरी मिर्च
  11. 1/2 चम्मचहल्दी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गेहूं के आटे में नमक और पानी डाल कर नरम आटा गूंथ लें।

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गरम करे उसमे सरसो, हरी मिर्च, करी पत्ते हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, गर्म मसाला सबको डाल कर भून लें फिर उबले हुए आलू डाल कर मिक्स कर ले।

  3. 3

    तवे को गर्म करें एक रोटी की लोई बेल कर उसके बीच मे आलू का मिक्सचर भर ले और बेल कर दोनों तरफ से शेक ले।गर्म पराठा सर्व करें

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Swati Gupta
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