कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गेहूं के आटे में नमक और पानी डाल कर नरम आटा गूंथ लें।
- 2
कढ़ाई में तेल गरम करे उसमे सरसो, हरी मिर्च, करी पत्ते हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, गर्म मसाला सबको डाल कर भून लें फिर उबले हुए आलू डाल कर मिक्स कर ले।
- 3
तवे को गर्म करें एक रोटी की लोई बेल कर उसके बीच मे आलू का मिक्सचर भर ले और बेल कर दोनों तरफ से शेक ले।गर्म पराठा सर्व करें
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