फूल गोभी (phool gobi recipe in Hindi)
Shweta saxena @shweta1985
फूल गोभी (phool gobi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले फूल गोभी को उबले |उबल्ने के बाद उसे गैस से नीचे उतरकर सुखने के लिए रखदे|
- 2
एक कढ़ाई में तेल ले फ़िर तेल के गरम हो जाने पर उसमें दानामेथी डाले|दाना मेथी के चटनी के बाद उसमें अदरक,लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट बनार डाले,उसे 5 मिनट तक भुने|
- 3
फिर उसमें अब आलू और फूल गोभी डाले और 10 - 15 मिनट तक भुने|उसमे फिर हल्दी, सूखा धनिया, नमक,लाल मिर्च और इसी के साथ टमाटर भी डाले|
- 4
सबको मिक्स करके 10मिनट के लिए कढ़ाई पर प्लेट रखके भुनने के लिए छोड़े फिर 10मिनट बाद उसमें हरी धनिया डालकर गैस से उतरले और सर्व करें|
कुकस्नैपस
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