वेज कीमा मटर (Veg Keema Matar recipe in Hindi)

Vandana Mathur
Vandana Mathur @cook_with_vandana
Jodhpur (Rajasthan)

#2022
#w2
सोया चुरा से बनी ये सब्जी काफी हेल्दी होती हैं, और इस का स्वाद एक दम नॉनवेज के कीमा मटर जैसा ही होता है।

वेज कीमा मटर (Veg Keema Matar recipe in Hindi)

#2022
#w2
सोया चुरा से बनी ये सब्जी काफी हेल्दी होती हैं, और इस का स्वाद एक दम नॉनवेज के कीमा मटर जैसा ही होता है।

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सामग्री

20 मिनट
3 लोगो के लिए
  1. 1 कपसोया चुरा
  2. 1/2 कपमटर (फ्रेश)
  3. 1/2 कपदही
  4. 1प्याज़
  5. 8-10कली लहसुन
  6. स्वादानुसार नमक
  7. 1/2 चम्मचहल्दी
  8. 1 चम्मचलालमिर्च
  9. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  10. 1 चुटकीगरम मसाला
  11. 1तेज पत्ता
  12. 1बड़ी इलायची
  13. 2 चम्मचऑयल
  14. आवश्यकतानुसारथोड़ा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में पानी उबाल लें,थोड़ा नमक और हल्दी ऐड करे,अब इस मे सोया चुरा ऐड करे,5 मिनिट तक उबाल लें।

  2. 2

    अब इस को चलनी में ले कर साफ धो ले,और इस का पूरा पानी हाथ से दबा निकाल ले।

  3. 3

    एक कढ़ाई में ऑयल गरम करे,बड़ी इलायची, तेजपत्ता ऐड करे और प्याज़ को बारीक काट डाल दे।

  4. 4

    जब प्याज़ भून जाए तो,इस मे उबला सोया चुरा ऐड करे,थोड़ा भून लें।

  5. 5

    अब इस मे लहसुन क्रश कर ऐड करे,और मटर डाल दे।

  6. 6

    अब दही और सारे मसाले ऐड करे,लगातार हिलाते हुए तेल छोड़ने तक भूनते रहे।

  7. 7

    रेडी है, बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी😋वेज सब्जी खा कर भी मन मे नॉनवेज का स्वाद ले।

  8. 8

    हरे धनिये और गरम मसाले से गार्निश कर गरम रोटी केसाथ आनंद ले।

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Vandana Mathur
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