हरियाले आलू (Hariyali aloo recipe in Hindi)

Anupama Maheshwari @Maheswari1234
हरियाले आलू (Hariyali aloo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
धनिया धो ले|धनिया, टमाटर, अदरक, लहसुन की कलियाँ,1/4टीस्पून नमक डालकर चटनी पीस ले|आलू उबाल कर छील कर छोटे टुकड़े कर ले|लौंग, सौंफ, बड़ीइलायची, कालीमिर्च को ड्राई रोस्ट करके पाउडर बना ले|
- 2
कढ़ाई में 1टेबल स्पून सरसो का ऑयल डाले|गर्म होने और धुआँ निकलने पर पर जीरा और हींग डाले|महीन कटा प्याज़ डालकर भूने|अब हरे धनिये की चटनी डाले और 2-3भूने|
- 3
सारे मसाले, स्वादानुसार नमक, ड्राई रोस्ट मसाला पाउडर मिलाये और सब्जी को 2-3और भूने|हरियाले आलू तैयार हैँ|परांठे या रोटी के साथ सर्व करें|
कुकस्नैपस
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