ऑमलेट रोल (Omelette roll recipe in hindi)
Rafiqua Shama @rafiquashama
ऑमलेट रोल (Omelette roll recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले अंडे को तोड़कर उसका सफेद वाला भाग और पीला वाला भाग दोनों अलग-अलग कटोरी में निकाल लेंगे और फिर दोनों में स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिला लेंगे उसको ज्यादा फेटेंग नहीं सिर्फ हल्के से मिला लेंगे
- 2
अब नॉन स्टिक तवा गरम करेंगे फिर उसमें एक छोटी चम्मच तेल डालेंगे और उसमें अंडे का पीला वाला भाग डालकर गोल फैला लेंगे और उसे पकने देंगे जब वह ऊपर का उसका पूरा सूख जाएगा तब हम उसको चम्मच की मदद से रोल कर लेंगे और थोड़ा सा छोड़ देंगे
- 3
अब तवे में फिर से एक छोटी चम्मच तेल डालेंगे और सफेद वाले भाग को पीले वाले ऑमलेट के साथ मिलाते हुए गोल फैला लेंगे और उसको भी पकने देंगे जब अच्छे से पक जाएगा ऊपर का हिस्सा सूख जाएगा तब उसको भी उसी पीले वाले भाग के साथ में रोल कर लेंगे और फिर उसे तवे से निकाल कर प्लेट में निकाल लेंगे
- 4
अब ऑमलेट रोल को चाकू की मदद से गोल काट लेंगे और उसके ऊपर ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्सडालकर सजा देंगे
- 5
हमारा सिंपल ऑमलेट रोल तैयार है इसे गरम-गरम परोसेंगे इसे ऐसे ही सूखा खा सकते हैं या इसे पराठा पूड़ी रोटी के साथ खा सकते हैं खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और बनाने में बहुत ही आसान
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mujhe pasand hai naya naya khana banana
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