पालक पुदीना ग्रीन ढोकला (Palak Pudina Green Dhokla recipe in Hindi)

#हेल्थ
पालक, पुदीना, सूजी और मूंग दाल से बने ये ग्रीन ढोकला सुबह नाश्ते के लिए बेस्ट ओप्शन है। हेल्दी भी और पौष्टिक भी। बच्चों को लंचबॉक्स में भी दे सकते हो।
पालक पुदीना ग्रीन ढोकला (Palak Pudina Green Dhokla recipe in Hindi)
#हेल्थ
पालक, पुदीना, सूजी और मूंग दाल से बने ये ग्रीन ढोकला सुबह नाश्ते के लिए बेस्ट ओप्शन है। हेल्दी भी और पौष्टिक भी। बच्चों को लंचबॉक्स में भी दे सकते हो।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंग दाल धोकर भीगो दे। फिर मिक्सर जार में मूंग दाल, पालक पुदीना, दही डालकर अच्छी तरह से पीस लें और बेटर तैयार कर लें।अब उसमें सूजी, चावल का आटा अदरक हरी मिर्च पेस्ट और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्ष कर लें।१०मिनट ढककर रख दीजिए।
- 2
ढोकला बनाने के लिए ढोकले के स्टेन्ड में पानी गरम करें। थाली में तेल डालकर चीकना कर लें।बेटर में खाने का सोडा डालकर अच्छी तरह से मिक्ष कर लें।बेटर को थाली में डालकर उपर लाल मिर्च पाउडर छिड़क दें।१०-१२मिनट स्टिम करने के लिए रखे।
- 3
तड़का लगाने के लिए एक पेन में तेल गरम करें और उसमें राई और जीरा डालें और सफेद तिल और कटी हरी मिर्च डालकर ढोकले पे डाल दो।अब नारियल का बुरा डालकर चोरस टुकड़े में काट लें।
- 4
तैयार है हमारा पालक पुदीना ग्रीन ढोकला। गरम गरम हरी धनिया चटनी और टमाटर सोस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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