आलू बड़ा (aloo vada recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन में नमक आधा चम्मच और अजवाइन मिलाकर गाढ़ा पेस्ट तैयार करें
- 2
अब आलू को मसाला कर इसमें सौफ नमक मिर्च अमचूर पाउडर धनिया डालें
- 3
इन्हें मिलाकर गोल गोल आकार देकर रख लें
- 4
अब गैस पर कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करने रखें मध्यम गर्म होने पर इसमें बेसन में लपेट कर गोल बड़ों को डालें
- 5
इसी प्रकार सभी बॉल डालकर सुनहरा होने तक लगातार चलाते हुए सेके
- 6
आप इन्हें एक टिशू पेपर पर निकाल कर सर्विंग प्लेट में डालकर सॉस के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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