अनियन उत्तपम (onion uttapam recipe in hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#rg2
आज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत से है। यह है अनियन उत्तपम। जब भी मैं डोसा बनाती हूं तब उसी घोल से उत्तपम भी बना लेती हूं
उत्तपम गोभी मैंने चटनी और सब्जी के साथ सर किया है

अनियन उत्तपम (onion uttapam recipe in hindi)

2 कमैंट्स

#rg2
आज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत से है। यह है अनियन उत्तपम। जब भी मैं डोसा बनाती हूं तब उसी घोल से उत्तपम भी बना लेती हूं
उत्तपम गोभी मैंने चटनी और सब्जी के साथ सर किया है

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सामग्री

२५ मिनट
२ लोग
  1. 2 कपडोसा का घोल
  2. 2प्याज
  3. 2हरी मिर्च
  4. स्वादानुसारनमक
  5. आवश्यकता अनुसारतेल

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    प्याज को छीलकर पतला पतला काट लें
    हरी मिर्च को पीस लें

  2. 2

    एक बाउल में दोसा के घोल में नमक डालकर और पीसी हुई मिर्ची डालकर अच्छी तरह मिला लें

  3. 3

    अब आप दवा कर्म करें और तेल से चिकना करें और उस पर एक कप घोल डालकर फैला दें उत्तपम थोड़ा मोटा होता है ।अब इस पर कटी हुई प्याज़ डाल दें और उसे धीमे ताप पर सिकने दे। फिर पलट कर दूसरी तरफ से भी सेंक लें
    जब दोनों तरफ से अच्छी तरह सिक जाएं तब उतार लें और गरम गरम ही सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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