मिक्स वेज उत्तपम (mix veg uttapam recipe in Hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
#dd3
आज की मेरी रेसिपी मिक्स वेज उत्तपम है। दक्षिण भारत में उत्तपम तरह तरह के बनाते हैं।
मिक्स वेज उत्तपम (mix veg uttapam recipe in Hindi)
#dd3
आज की मेरी रेसिपी मिक्स वेज उत्तपम है। दक्षिण भारत में उत्तपम तरह तरह के बनाते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल और दाल को अच्छी तरह धो लें और ७-८ घंटा भिगोकर रख दें
- 2
अब दाल और चावल को पीस लें और दोनो को मिला कर ढककर ७-८ घंटा रखें
- 3
जब यह घोल फर्मेंटेड हो जाए तब इसमें नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें
- 4
प्याज और गाजर को छीलकर महीन काट लें
हरी मिर्च को बारीक काट लें। शिमला मिर्च को छोटा छोटा काट लें - 5
अब एक तवा गरम करें और तैयार घोल को तवे पर फैला दें और फिर कटी हुई सब्जियां उस पर फैला कर धीमी आंच पर तेल लगाकर सेके
फिर पलट कर सेके
जब दोनों तरफ़ से अच्छी तरह सिक जाएं तब उतार कर गर्म सर्व करें
कुकस्नैपस
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