रोस्ट बटर चिकन करी (roast butter chicken curry recipe in Hindi)
Sheela Sharma @cook_33077111
रोस्ट बटर चिकन करी (roast butter chicken curry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक आधा चिकन को धो के रोस्ट कर ले आग पर और ओ ठंडा हो जाए तब उसे पीस के आकर मे काट ले
- 2
अब चिकन बनाने के लिए
कटा प्याज, गोल्मीरच, लहसुन, खड़ा धनिया, खड़ा जीरा, सूखी लाल मिर्च, छोटी इलायची, बड़ी इलायची, दलचिनि इन सब को पीस ले
उसके बाद कढ़ाई मे तेल डालके गरम करे एक तेजपत्ता डाले और पिसा मसाला डाले उसे हल्दी, नमक डालके फ्राई करे,
- 3
उसके बाद मिर्ची पाउडर डाल कर फ्राई करे लो फ्लेम पर उसे तेल छोड़ ने तक फ्राई करे
- 4
जब मसाला फ्राई हो जाए तब रोस्ट चिकन पीस डाल दे थोड़ा गरम पानी डालके फ्राई करे लो फ्लेम मे ही रखे जब फ्राई होने लगे तब 2 बड़े चम्मच बटर डाल दे और पकाए
- 5
जब बटर उपर आने लगे तब गैस बंद कर दे
रोस्ट बटर चिकन तैयार है आप से तंदूरी रोटी के साथ खाये ये डिश टेस्टी बनती है
mai housewife hu aur ek maa bhi hu muze khana bananaa achha lagta hai tarah tarah ke khana banana pasand hai.
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