टूटीफ्रूटी केक (tutti frutti cake recipe in Hindi)
Rafiqua Shama @rafiquashama
टूटीफ्रूटी केक (tutti frutti cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक बर्तन में तेल और शक्कर डालकर अच्छे से फेंट लेंगे जब शक्कर अच्छे से घुल जाए फिर उसी में दूध डाल देंगे फिर उसमें धीरे-धीरे मैदा डालेंगे और लगातार चलाते रहेंगे ताकि उसमें गुठलियां न पड़े और उसी में बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डाल देंगे और अच्छे से फेंट लेंगे
- 2
अब उसी पेस्ट में मैं आधा टूटी फ्रूटी डालकर अच्छे से मिला लेंगे और ओवन को गैस में गर्म होने के लिए रख देंगे और उसके अंदर एक स्टैंड रख देंगे
- 3
अब केक के बर्तन में सबसे पहले घी या बटर लगाएंगे और उसमे मैदा डालकर चारों तरफ अच्छे से फैला लेंगे और फिर उसमें केक का पेस्ट आधा डालेंगे और उसके ऊपर अच्छे से टूटी फ्रूटी डाल देंगे और उसको ओवन में के अंदर रख देंगे पहले 5 मिनट तक तेज आंच में ढककर पकाएंगे फिर आंच को धीमा कर देंगे और 30 मिनट तक बिना खोले उसे पकने देंगे फिर खोल कर चाकू की मदद से चेक करेंगे अगर चाकू में नहीं चिपका तो हमारा केक तैयार है गैस बंद करके ठंडा होने देंगे
- 4
जब अच्छे से ठंडा हो जाएगा तब चाकू से चारों तरफ से निकाल कर प्लेट में निकाल लेंगे और टुकड़े कर लेंगे और परोसेंगे
कुकस्नैपस
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