सूजी बेसन की फ्राइड टिक्की(suji besan ki fried tikki recipe ihindi)
Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi
#fm3
सूजी बेसन की फ्राइड टिक्की खाने में टेस्टी होती।है।आप इनको पहले से बनाकर भी रख सखते है ।जब भी खाने का मन हो फ्रिज में से निकालो ओर फ्राई करके खा लो।
सूजी बेसन की फ्राइड टिक्की(suji besan ki fried tikki recipe ihindi)
#fm3
सूजी बेसन की फ्राइड टिक्की खाने में टेस्टी होती।है।आप इनको पहले से बनाकर भी रख सखते है ।जब भी खाने का मन हो फ्रिज में से निकालो ओर फ्राई करके खा लो।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक मिक्सिंग बाउल ले उसमे बेसन ओर सूजी डालकर पानी डालें और चित्रनुसार बैटर बना ले। ओर हल्दी पाउडर डालकर मिक्स कर ले।
- 2
टमाटर,प्याज,गाजर,हरी मिर्च और हरा धनिया पत्ती को बारीक काट ले।
- 3
गैस पर कढाई रखे उसमे ऑयल डालकर राई ओर करी पत्ता डालकर चटकाये फिर हींग और हरी मिर्च डालकर 10 सेकंड भून लें।अब सूजी बेसन का बैटर डालकर मीडियम गैस पर पकाये।जब बैटर डो की तरह गाढ़ा हो जाये और कढाई छोड़ने लगे तब गैस ऑफ कर दे।और डो को हल्का सा ठंडा कर ले।
- 4
- 5
अब हाथो पर ऑयल लगाकर डो को चिकना कर ले और डो से अपने पसंद के अनुसार टिक्की बना ले।आप इन टिक्कियों को फ्रिज में रखकर आप इनको कई दिनों तक स्टोर रख सकते है।ओर जब भी खाने हो तब इन टिक्कियों को ऑयल में फ्राई करके खा सकते है।
- 6
गैस पर कढाई रखे उसमें थोड़ा सा ऑयल डालकर(हमें टिक्कियों को शैलो फ्राई करना है) जब ऑयल गर्म हो जाये तब उसमें टिक्कियों को रखकर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन ओर क्रिस्पी होने तक फ्राई कर ले।
- 7
ओर एक प्लेट में निकाल ले।आप इन टिक्कियों को हरे धनिये की चटनी या टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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