पंजीरी (panjiri recipe In Hindi)

virendra
virendra @cook_33702427
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सामग्री

१घंटा
१० सर्विंग
  1. 1/2किलो आटा
  2. 1/2 किलो घी
  3. 200 ग्राममगज
  4. 100 ग्रामबादाम
  5. 1 चम्मचअजवाइन
  6. 1/2 चम्मचसौंठ
  7. 50 ग्राममखाना
  8. 100 ग्रामगोंद

कुकिंग निर्देश

१घंटा
  1. 1

    गोंद को घी में फ्राई करें, पहले तेज आंच पर फिर उसके बाद धीमी आंच पर। पूरी तरह फ्राई होने के बाद फूल जाएंगें। एक गहरे चम्मच से निकाल लें और ​ब्लेंडर में अच्छी तरह पीस लें।

  2. 2

    इसी पैन में मखाने को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें, इन्हें निकालने के बाद बादाम और मगज को भी फ्राई करें।
    बचे हुए घी में आटे और अजवाइन को हल्का ब्राउन होने तक भूनें।

  3. 3

    इसे आंच से उतार लें, इसमें बादाम, मगज, सौंठ और गोंद डालकर ठंडा होने दें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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