आलू मटर पराठा (aloo matar paratha recipe in Hindi)

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सामग्री

15 मिनट
2 लोग
  1. 250 ग्रामउबली आलू
  2. 2 चम्मचमटर
  3. 250 ग्रामगेहूं आटा
  4. 2 इंचअदरक
  5. 4हरी मिर्च
  6. 1/2 कपधनिया पत्ता
  7. 1 चम्मचजीरा
  8. आवश्यकतानुसार हल्दी
  9. 4 चम्मचसरसो तेल
  10. आवश्यकतानुसारबनाने के लिए रिफाइंड या घी
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटा को गूंथ कर रख ले। अदरक मिर्च को कूट ले। आलू मे नमक मिला कर मैस ले।

  2. 2
  3. 3

    कढ़ाई गरम कर सरसो तेल डाले अब इसमे जीरा कुटी हुई मसाला मटर डालकर भुने जब थोरि भून जाए तब आलू धनिया डालकर से चलाये। 2 मिनट मे गैस बन्द कर दे

  4. 4

    अब आटा के गोल गोल पेड़े बनाकर आल को भरे तवा गरमकर इसे डाले तेल लगाकर दोनो तरफ से लाल होने तक सेंके।

  5. 5
  6. 6

    आलू मटर पराठा तैयार है इसे गरमा गरम सॉस के साथ सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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