दही बिटरुट टिक्की (Dahi beetroot tikki recipe in hindi)

Mamata Nayak @odiachef
#vd2022
मैने यह हल्दी टिक्कीयों को बिना लहसुन प्याज़ के बनाए हैं
दही बिटरुट टिक्की (Dahi beetroot tikki recipe in hindi)
#vd2022
मैने यह हल्दी टिक्कीयों को बिना लहसुन प्याज़ के बनाए हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बडी छलनी के उपर सुती कपडा रखे और दही को उपर डालकर रातभर रखले ताकी दही से सारा पानी निकल जाए और दही एकदम सूखा पनिर जैसे बन जाए
- 2
अब एक बर्तन मे दही को निकाल ले साथ मे कटी हुई सारी सब्जीयां नमक और ब्रेड़ क्रंब डालकर अछेसे मिक्स कर लिजीए
- 3
अब उस मिश्रण से थोड़ा थोड़ा हाथों मे लेकर टिक्की का सेप देकर रखे
- 4
पैन मे एक टेबलस्पुन तेल गरम करे फिर टिक्कीयों को पैन मे डालकर दोनो तरफ से अछेसे शेक लिजीए
- 5
अब गरमा गरम टिक्कीयों को अपने मन पसंद चटनी के साथ सर्व करे
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सूजी दही इडली चटनी - बोम्बे रवा इडली कारा चटनी - साउथ इन्डियन स्पेशल
#CA2025 #साधारणबनेशेफस्पेशल #सूजीदहीइडली#Cookpad #CookpadHindi #Cooksnap#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLove#बोम्बेरवाइडली #साउथइन्डियनस्पेशल#सूजी #रवा #इडली #गाजर #काजू #कोथमीर #धनिया #दही #काराचटनी #प्याजटमाटरचटनी📌सूजी की इडली स्वादिष्ट और आसान, तुरंत ही बन जाती है। साउथ इन्डिया में इसे बोम्बे रवा इडली कहते हैं। नाश्ता और टिफिन के लिए एकदम परफैक्ट डीश है ।📌इस रवा इडली में काजू , गाजर डालते हैं।केसरी रंग के गाजर डालने के कारण इडली पकने के बाद , इडली का रंग हल्का पीला या क्रीम हो जाता है।📌मैंने प्याज़ टमाटर लाल मिर्च की चटनी सर्व की है। साउथ इन्डियन स्टाइल की इस चटनी को*कारा चटनी* (तीखी चटनी) कहते हैं । Manisha Sampat -
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