वेजिटेबल चोप (vegetable chop recipe in Hindi)

#fm2
यह ओडिशा और बंगाल में मिलने वाला स्ट्रीट फूड है रंगों के त्योहार मे घर पर बनाए यह रंगीन लाल लाल बेजीटेवल चप्
वेजिटेबल चोप (vegetable chop recipe in Hindi)
#fm2
यह ओडिशा और बंगाल में मिलने वाला स्ट्रीट फूड है रंगों के त्योहार मे घर पर बनाए यह रंगीन लाल लाल बेजीटेवल चप्
कुकिंग निर्देश
- 1
कडाई मे 2 टेबलस्पुन तेल गरम करे पंचफोरन चटकाए फिर कटी हुई प्याज, हरी मिर्च और फिरअदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर भुने फिर कटी हुई सारी सबजीयों को डालकर भुने
- 2
सबजीयां थोड़ा नरम होजाए तब उबले हुए आलू कदुकश करके डाले साथ मे भुना हुआ मूंगफली, गरम मसाला और मिर्च पाउडर भी डाले और अछेसे भुनकर उतार ले
- 3
अब सब्जी मिश्रण को ठंडा होने दे फिर थोड़ा थोड़ा हाथों में लेकर सिलेंड्रीकल सेप देकर सूजी मे रोल करके रखे
- 4
अब चप फ्राई होने के लिए तैयार है कडाई मे तेल गरम करे और मध्यम आंच पर सारे चप सुनहरा होने तक तल लिजीए
- 5
अब गरमा गरम बेजीटेवल चप् तैयार है इसको अपनी मनपसंद चटनी या सस् के साथ सर्व करे
कुकस्नैपस
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