साबुत दही आलू (Sabut dahi aloo recipe in hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#goldenapron3 #week19 साबुत दही के आलू जितने देखने में खूबसूरत लगते हैं ,उतने ही खाने में लाज़वाब होते हैं. बिना लहसुन ,प्याज और टमाटर के झोल वाली यह सब्जी पूरी और पराठा के साथ शानदार लगती हैं.बहुत कम सामग्री में आसानी से बन जाती हैं.
साबुत दही आलू (Sabut dahi aloo recipe in hindi)
#goldenapron3 #week19 साबुत दही के आलू जितने देखने में खूबसूरत लगते हैं ,उतने ही खाने में लाज़वाब होते हैं. बिना लहसुन ,प्याज और टमाटर के झोल वाली यह सब्जी पूरी और पराठा के साथ शानदार लगती हैं.बहुत कम सामग्री में आसानी से बन जाती हैं.
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छील लीजिए.दही को व्हीस्कर की मदद से अच्छी तरह फेट लीजिए. आवशयकता पड़ने पर दही में पानी भी मिला सकते हैं.
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म कर आलू को सुनहरा होने तक तल कर टिश्यू पेपर पर निकाल ले.
- 3
आलू के ठंडा होने पर फोंक की मदद से सावधानीपूर्वक उसमें छेद कर ले.
- 4
एक बॉउल में हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर,देगी लाल मिर्च और सब्जी मसाला में थोड़ा पानी डालकर एक घोल सा बना ले.कढ़ाई को गर्म कर उसमें कुकिंग ऑयल डालें, हींग और जीरा से तड़का दे और फिर मसाले वाला घोल डालकर 1 से 2 मिनट तक भूनें.अब लगातार चलाते हुए दही वाला घोल डालें.बराबर चलाते रहना हैं,जब तक किनारे से तेल ना छूटने लगें.ऐसा ना करने पर दही फट जाती हैं.अब नमक डाल कर सब्जी को पकाएं फिर क्रश किया हुआ कसूरी मेंथी डालें और 2-3 मिनट सब्जी को और पकाएं.
- 5
गर्मागर्म साबुत दही आलू तैयार हैं इन्हें पूरी के साथ सर्व करें.
Similar Recipes
-
मेथी पूरी, आलू बरी की सब्जी (Methi Poori, Aloo Badi ki Sabzi)
#PSR#MRW #W4 मेथी की खस्तेदार करारी पूरी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. आलू बड़ी की सब्जी के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. मेथी पूरी में नींबू प्रयोग करने से कड़वाहट भी नहीं रहती. मेथी पूरी को आप शाम के नाश्ते में सिर्फ चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं. आलू बड़ी की सब्जी बिना लहसुन प्याज के तैयार की गई है. तो आइए बनाते हैं बिना लहसुन प्याज वाली #सात्विक_आलू_बड़ी_सब्जी और मेथी की पूरी !
-
सूखे दही मसाला आलू (Sukhe dahi masala aloo recipe in Hindi)
#subzहम सभी सूखे मसाले वाले आलू बनाते हैं ,पर यदि उसमें दही और कसूरी मेथी भी डालें तो और भी टेस्ट बढ़ जाता हैं . इसे हम पूरी परांठे या रोटी के साथ तो खा ही सकते हैं साथ ही साइड डिश के रूप में भी पेश कर सकते हैं -
दही आलू की सब्जी(dahi aloo ki sabzi recipe in hindi)
#adrदही वाले आलू बहुत ही जल्दी से बन जाते हैं|खाने में टेस्टी लगते है|
-
दही के आलू करी (dahi ke Aloo curry recipe in Hindi)
#sh #ma #eBook2021 #week3दही के आलू एक सिम्पल पर स्वादिष्ट करी हैं .गर्मियों के दिनों में यह सब्जी विशेष रूप से अच्छी लगती है.गर्मियों के दिनों में बचपन में जब हमें एक जैसी सब्जी से बोरियत सी होने लगती तो मम्मी दही के आलू बना दिया करती थी, मैं भी यही करती हूँ. यह करी सभी को पसंद आती हैं और बिना किसी तामझाम के आसानी से बन जाती है. इस करी मे दही की तरी तैयार कर कुछ मसालों के साथ उबले आलू को डालकर कुक किया जाता हैं.आपको भी जब गर्मियों की सब्जियों में एकरसता सी लगें तो इसे जरूर बनाए. -
दही आलू (dahi aloo recipe in Hindi)
#5राजस्थान में आमतौर पर यह सब्जी बनाई जाती है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। दही वाले आलू ,चपाती ,परांठे ,पूरी सभी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं और इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता।
-
दही आलू प्याज़ सब्जी (dahi aloo pyaz sabzi recipe in Hindi)
#fm4#aaloo#pyajदही आलू प्याज़ की सब्जी स्वाद में बहुत जबरदस्त होती हैं इसका टेस्ट सभी को पसंद आता हैं और यह झटपट भी बन जाती हैं .जब सब्जियो से हो जाएं बोरियत.... या फिर घर में कोई हरी सब्ज़ी ना हो तो ऐसे में बनाए यह आसान सी दही आलू प्याज़ की सब्ज़ी. -
आलू का झोल (Aloo ka jhol recipe in hindi)
#56भोग#पोस्ट_5 आलू का झोल (बिना प्याज लहसुन के)
-
दही के आलू(dahi ke aloo recipe in hindi)
#dbwदही के आलू चटपटे खट्टे और स्वादिष्ट रेसिपी हम शेयर कर रहे है इसे आप पूरी,पराठा,चावल के साथ सर्व कर सकते है|
-
दही रसीलेआलू
#Rasoi#doodhदही रसीले आलू बिना लहसुन प्याज के कम समय में आसानी से बनाई और आप इसे व्रत में भी बना सकते हैं । चटपटी हल्की सी कम सामग्री में तैयार हो जाती है ।
-
दही के आलू की सब्जी (Dahi ke aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#sep#aloo यूपी में दही के आलू बहुत पसंद किए जाते हैं कुछ लौंग हल्दी डालकर बनाते हैं। और कुछ हल्दी कि जगह मिर्च डालकर बनाते हैं। दही के आलू खाने में बहुत ही अच्छे लगते हैं।
-
साबुत मूंग और मसाला पूरी(sabut moong aur masala puri recipe in hindi)
#ebook2021#week11#wkये गुजरातियों का छूट्टी के दिन का पसंदीदा नास्ता है । साबुत मूंग और साथ में मसाला पूरी और उनको प्याज, भुजिया दही साथ देते।
-
दही के आलू (Dahi ke aloo recipe in hindi)
#ebook2021#week7#दहीमैं बना रही हूं आज दही के आलू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं
-
दही वाले आलू (dahi wale aloo recipe in Hindi)
#2022#week1दही वाले आलू वैसे तो राजस्थान की डिश है लेकिन दही वाले आलू बहुत स्वादिष्ट बनते हैं और मेरेको बहुत पसंद हैं मैने इसे अदरक टमाटर और दही को डाल कर बनाया है! आप भी बना कर देखे बहुत स्वादिष्ट बनते हैं!
-
दही बड़ा (Dahi Vada)
#EC#Week4 दही वड़ा एक पारंपरिक पकवान है जो होली जैसे खास अवसर पर ज्यादातर घरों में बनाया जाता है। पारंपरिक दही बड़ा को उड़द की छिलके निकली सफेद दाल से बनाया जाता है, जिसमें दही, मसाले और चटनी का विशेष महत्व होता है। इसमें दाल को भिगोकर पीसते हैं, फिर वड़े तलते हैं । वड़े को हींग वाले पानी में कुछ समय भिगोकर व निचोड़कर दही में डिप किया जाता हैं फिर उसमें चटनी सहित खास मसालें डालकर सर्व करते हैं इसीलिए दही बड़े खाने बहुत शानदार लगते हैं । सॉफ्ट सॉफ्ट दही बड़े लोगों के मुंह में पानी लाने के लिए काफी है ! दही वड़ा बनाना तो आसान होता है लेकिन खास बात है वड़े का सॉफ्ट और फूले हुए बनना. आइए जानते हैं दही वड़े बनाने की आसान रेसिपी! -
दही के आलू (Dahi ke Aloo recipe in hindi)
#subz#post7दही के आलू उत्तर प्रदेश की एक लोकप्रिय रेसिपी है। इसे मठ्ठे के आलू भी कहते हैं। इसे छोटे बड़े सभी पसंद करते हैं।
-
दही वाले आलू(dahiwale aloo recipe in hindi)
#ebook2021#week7#box#bदही वाले आलू की सब्जी आसानी से कभी भी बना सकते हैं । घर में कोई मेहमान अचानक से आ जाए तो इटपट से दही वाले आलू की सब्जी को पूरी के साथ परोसें या व्रत में भी इसे बना सकते हैं इसमे लहसुन प्याज़ का उपयोग नहीं किया जाता है । उबालें हुआ आलू और दही से बनाईं जाती है और पूरी, पराठा या चावल के साथ परोसीजाती है । -
दही मसाला भिण्डी
#rasoi #doodhलंबी कटी हुई भिंडी को अगर दही और मसालों के साथ मैरिनेट करके पकाया जाए तो भिंडी में अच्छे रंगत के साथ ही साथ स्वाद में भी बढ़ोतरी हो जाती है .आप भी इसे ट्राई करके देखें😊 -
बथुआ मसाला पूरी और मटर आलू टमाटर की चटपटी सब्जी
#cheffeb#week1 आयरन और कैल्शियम से भरपूर बथुआ स्वाद में लाजवाब लगता हैं । सर्दियों में बथुआ खूब मिलता हैं और इसके पूरी पराठे खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं । बथुआ पूरी बनाने की विधि बहुत आसान है और सेहत से भरपूर भी है बथुआ आटे में मिलाकर पूरी बनाई जाती है और यह मटर आलू टमाटर की सब्जी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है । -
दही आलू टमाटर की सब्जी (dahi aloo tamatar ki sabzi recipe in Hindi)
दही आलू टमाटर की सब्जी बनाने में आसान ओर खाने मे स्वादिष्ट #adr
-
दही वाले प्याज़ (dahi wale pyaz recipe in Hindi)
दही वाले प्याज़ बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं बनाने में समय भी कम लगता है #adr -
आलू झोल (Aloo jhol recipe in hindi)
#mys#a#Dhaniaआलू झोल पूरी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता हैं पूरी के साथ आलू का झोल बहुत स्वादिष्ट लगता हैं मथुरा का परसीद आलू झोल पूरी और कचौड़ी के साथ खाते हैं हींग के तड़के वाली आलू झोल स्वादिष्ट लगती हैं -
दही के आलू (dahi ke aloo recipe in Hindi)
#2022#w7अधिकांश उत्तर प्रदेश के घरों में दही के आलू बहुत बनाए जाते हैं इसमें दही का उपयोग किया जाता है और आलू की सब्जी बनाई जाती है मैंने भी दही के आलू बनाए हैं।
-
आलू टमाटर झोल(ALOO TAMATAR JHOL RECIPE IN HINDI)
#TRWआलू टमाटर का झोल बहुत स्वादिष्ट बनता हैं और सब को बहुत पसंद आता है आप भी ट्राई कीजिए! -
दही वाली भिंडी (Dahi wali bhindi recipe in hindi)
#fitwithcookpadदही भिन्डी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब सब्ज़ी है। इसे बनाना बहुत ही आसान है यह बहुत ही कम समय में तैयार हो जाती है इसे हम चावल रोटी पराठा के साथ सर्व कर सकते है।
-
दही आलू (ग्रेवी)
#subzबिना लहसुन प्याज के, दही की ग्रेवी वाले आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है ।इसे आप पूरी ,परांठे चपाती के साथ सर्व कीजिए। -
दही मखाना आलू (Dahi makhana aloo recipe in hindi)
#goldenapron3#week12यह स्वादिष्ट, हल्का और सुपाच्य होता हैं इसलिए हर आयुवर्ग को पसन्द आता हैं . -
दही के आलू (Dahi ke aloo)
#rasoi #doodh दही वाले आलू की सब्जी उत्तर भारत मे बहुत बनाई जाती है लगभग हर घर मे ही इस सब्जी को बनाकर खाया जाता है दही आलू की सब्जी खट्टी, तीखी, और बहुत ही स्वादिष्ट बनती है.
-
कश्मीरी दम आलू (Kashmiri dam aloo recipe in Hindi)
#ebook2020#state8#week8Jammu Kashmirदम आलू जम्मू-कश्मीर की एक प्रसिद्ध व्यंजन है। कश्मीरी दम आलू बिना प्याज़ लहसुन कि दही वाले मसाले से बनती है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है।इसे आप पुलाव या रोटी किसी के भी साथ परोस सकते हैं।
-
दही वाले रसेदार आलू (dahi wale rasedar aloo recipe in Hindi)
#feast आज मैंने दही वाले रसेदार आलू बनाए हैं ये खट्टे चटपटे आलू रोटी पूरी या चावल सभी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं ।
-
दही के आलू(Dahi ke aloo recipe in Hindi)
#box #a#ebook2021 #week7दही के आलू खाने में इतने स्वादिष्ट और चटपटे होते हैं कि आप एक बार यह सब्जी बनाएंगे तो बार-बार बनाएंगे। जब कोई भी सब्जी समझ में नहीं आती है तब हम फटाफट यह सब्जी बना लेते हैं बहुत ही जल्दी आसानी से तैयार हो जाती है और बहुत ही स्वाददार लगती है।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/12665655
कमैंट्स (19)