प्रिंसेस पराठा (princess paratha recipe in hindi)

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#GA4
#week6
Paneer
प्रिंसेस पराठा बीट रुट से बना है|पिंक कलर का है तो मैंने इसको प्रिंसेस पराठा नाम दिया |इस परांठे में पनीर की स्टफिंग है|

प्रिंसेस पराठा (princess paratha recipe in hindi)

#GA4
#week6
Paneer
प्रिंसेस पराठा बीट रुट से बना है|पिंक कलर का है तो मैंने इसको प्रिंसेस पराठा नाम दिया |इस परांठे में पनीर की स्टफिंग है|

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सामग्री

40 मिनट
3लोग
  1. 100 ग्राम कद्दू कस किया पनीर
  2. 1बीट रुट
  3. 3 कपगेहूँ का आटा
  4. 2छोटी प्याज़
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 टीस्पूनचाट मसाला
  8. 1/4 कपहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    बीट रुट को काट कर मिक्सी में पीस ले |आटे में 2टीस्पून ऑयल और पिसा हुआ बीट रुट मिलाये और आटा गूँथ ले |15मिनट ढक कर रखे |

  2. 2

    पनीर को कद्दू कस करें |प्याज़ और कटा हुआ हरा धनिया मिलाये |स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला मिलाये |स्टफ़िंग तैयार है |

  3. 3

    आटे से लोई तोड़े और रोटी बेल ले |गरम तवे पर रोटी को हल्का सा दोनों तरफ से शेक ले | रोटियां ठंडा होने दे |

  4. 4

    अब गैस ऑन करें |तवा रखे गरम होने दे |रोटी को एक तरफ से दबा कर शेक ले |इसी तरफ पनीर की स्टफ़िंग रखनी है |स्टफ़िंग रोटी के साइड में रखे |रोटी को मोड़ दे |दोनों तरफ से पलट कर तेल या घी लगाकर पराठा शेक ले|

  5. 5

    चाहे तो पराठा ऐसे ही खाये या दही के साथ सर्व करें |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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