सोयाबीन मसाला करी (soyabean masala curry recipe in Hindi)

Seema Raghav @foodiedoor
सोयाबीन मसाला करी (soyabean masala curry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सोयाबीन बडियों को उबलते पानी में १० मिनिट के लिए भिगो कर निचोड़ लें।
- 2
एक कड़ाही तेल गरम कर के पीस कर रखा टमाटर डाल कर भून लें।
साबुत धनिया, काली मिर्च, लौंग और कसूरी मेथी को हल्का भून कर दरदरा कूट लें - 3
भुने टमाटर में भून कर कूटा हुया मसाला डाल दें।
साथ में पिसा धनिया, लाल मिर्च, हल्दी और स्वादानुसार नमक डाल कर मिला दें।
फेंटा दही डाल कर २-३ मिनिट भून लें। - 4
अच्छी तरह भुन जाने के बाद बड़ा प्याज़ को मोटा काट कर डाल दें और ३-४ मिनिट भून लें।
- 5
इसके बाद निचोड़ कर रखी सोयाबीन बड़ियां डाल दें और २ कप पानी डाल कर ३-४ मिनिट उबाल लें।
- 6
सोयाबीन बड़ी मसाला तैयार है।
कुकस्नैपस
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