मूंग दाल (moong dal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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मूंग दाल को धो कर उबाल लें और घोंट लें उस में हल्दी और नमक, पानी जरुरत के हिसाब से डालें मिला लें । तडका पेन को आंच पर रखेउस में तेल डालें लहसुन की कली के टुकड़े करके डालें थोड़ा बदामी होने दें अब उस में जीरा,
- 2
2 हरी मिर्च लंबी काट कर डालें फिर उस में हींग डालें सभी को अच्छी तरह से भूनें और तडका तैयार करें । तडके को दाल में डालें अच्छे से मिला लें और हरा धनिया, कडीपत्ता के पान डालें मिक्स करें फिर से आंच पर उबालें दाल उबल जाएँ तो स्टोव बंद कर दें और चावल के साथ परोसें ।
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