मूंग दाल ग्रिल सैंडविच (Moong Dal Grill Sandwich recipe in Hindi)
Dipika Bhalla @cook_1952
#मूंग
पोस्ट-3
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को 5-6 घंटे भिगो के नमक और हरी मिर्ची डालके पानी निकालकर पीस ले।
- 2
एक चोरस मोल्ड में तेल लगा के, पिसी हुई दाल में इनों डालके अच्छे से मिलाएं।और मोल्ड में पिसी हुई दाल डालके भापमे ढोकले की तरह उबाल ले।ठंडा होने के बाद चार चोरस टुकड़े काट ले।ब्रेड के स्लाइस की तरह।
- 3
आलू को उबाल के छोटे टुकड़े काट लें। एक कड़ाई में तेल डाल के गरम करे, उसमे राई और उड़द दाल डालें, हरी मिर्च के छोटे टुकड़े कर के डालें, करी पत्ता और हींग डालें।नमक और आलू डालके मिक्स करे। हरा धनिया डाले।
- 4
ढोकले के दो पीस के बिचमे आलू का मसाला भरें।दोनों तरफ तेल लगाके ग्रिलर में सुनहरा होने तक सैक ले।केचअप के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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