लचको मूंग दाल (lachko moong dal recipe in Hindi)

Hetal Shah
Hetal Shah @hetalcookingworld
Balasinor

#2022 #W7
आज मैने लचको मूंग दाल बनाई है हमारे गुजरात में तो हर घर में बनती है ये लचको मूंग दाल कोई मूंग दाल से बनाते है तो कोई अरहर दाल से बनाते है और कढ़ी ओर चावल के साथ सर्व की जाती है आज मैने लचको मूंग दाल बनाई है जो टेस्टी और हेल्दी बनती है

लचको मूंग दाल (lachko moong dal recipe in Hindi)

#2022 #W7
आज मैने लचको मूंग दाल बनाई है हमारे गुजरात में तो हर घर में बनती है ये लचको मूंग दाल कोई मूंग दाल से बनाते है तो कोई अरहर दाल से बनाते है और कढ़ी ओर चावल के साथ सर्व की जाती है आज मैने लचको मूंग दाल बनाई है जो टेस्टी और हेल्दी बनती है

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सामग्री

20 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 1बड़ा बाउल पीली मूंग दाल
  2. 2 चम्मच ऑयल
  3. 1 चम्मच जीरा
  4. 4-5करी पत्ते
  5. 8-10लहसुन की कलियां
  6. 3हरी मिर्च
  7. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  8. 1 चम्मचहरा लहसुन(फ्रेश लहसुन)
  9. 1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2नींबूका रस
  12. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले मूंग दाल को अच्छे से धो कर आधा घंटा भिगोए रखे बाद में उबले कर ले अब एक कड़ाई मे ऑयल गरम करे ओर जीरा डाले उसके बाद करी पत्ते डाले अब लहसुन मिर्च और अदरक को कूट कर डाले

  2. 2

    अब हरा लहसुन डाले ओर सोते करे अब उसमे हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाले ओर मिक्स करे

  3. 3

    अब उबले मूंग दाल डाले ओर मिक्स करे बाद में नमक डाले ओर थोड़ा पानी डाले ओर 5 मिनिट पकाए बाद में गेस बंध करके नींबूका रस डाले ओर मिक्स करे

  4. 4

    अब सर्विंग प्लेट में निकाल कर ऊपर से हरा धनिया और लाल मिर्च पाउडर डाल कर कढ़ी ओर चावल के साथ सर्व करें पराठे के साथ भी सर्व कर सकते है

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Hetal Shah
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Balasinor
मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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