क्रीमी पनीर बटर मसाला (creamy paneer butter masala recipe in Hindi)
chaitali ghatak @chaitali_lovecooking
क्रीमी पनीर बटर मसाला (creamy paneer butter masala recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को छोटे छोटे चौकोन सेप में काट लें ।आलू को भी चौकोन सेप में काट लें हरी मिर्च को बारीक काट लें ।अदरक प्याज़ लहसुन २ टेबलस्पून ज़ीरा,आलमंड और काजू को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पेस्ट बना लें ।
- 2
कड़ाई में ४-५ टेबलस्पून तेल डालकर गर्म होने पनीर को डालकर हल्की फ़्राई कर लें अब एक कटोरी में डालें ।कड़ाई में सूखी लाल मिर्च डालकर आलू डाल दें फिर फ़्राई कर लें हरी मिर्च को डालकर फ़्राई कर लें ।
- 3
अब ४ टेबलस्पून पीसी हुई मसाले के पेस्ट डाल दें ।२ टेबलस्पून धनिया ज़ीरा पाउडर १ १/२ चम्मच नमक और चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला लें फिर धीमी आँच पर पकने दें ।
- 4
आलू और मसाला पक जाने पर मलाई को डाल दें और ग्रेवी के साथ मिला लें ।अब १ टेबलस्पून मक्खन डालकर गर्म सर्व करें ।
- 5
कुकस्नैपस
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