फूल क्रीम दूध को एक डेगची में डालकर गर्म होने दें ।दूध को बीच बीच में चम्मच से हिलाते रहें और गाढ़ा होने दें ।

१ कप दूध को निकाल कर फ़्रीज़ में ठंडी होने दें ।अब गर्म दूध में ५-६ टेबलस्पून चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला लें फिर धीमी आँच पर पकने दें बीच बीच में चम्मच से हिलाते रहें ।

अब ठंडी दूध में ५-६ टेबलस्पून कस्टर्ड पाउडर डालकर अच्छी तरह से घोल लें अब इसे गर्म दूध में डालकर मिला लें धीरे-धीरे ये गाढ़ा होने लगेगी तब उतार लें और कुछ देर बाद हल्की ठंडी होने पर फ़्रीज़ में रख कर ३-४ घंटे के लिए ठंडी होने दें ।

अब मनपसंद फलों को काटकर कस्टर्ड के उपर से सजाकर सर्व करें ।