#NP4होली की बात हो मालपुआ न बने ये तो हो ही नहीं सकता हैं. होली मालपुआ के बीना अधूरी है. लगभग हर घरों में होली के दिन तो मालपुआ जरूर बनता है. बच्चे बड़े सभी को पसंद आतें हैं मालपुआ.

#FEAST#ST3नवरात्रि में फलहारी के रूप में खीर को खाया जाता हैं. ये चावल और दूध से बनतीं हैं. खीर एक ऐसी डिस हैं जो किसी भी व्रत, पूजा पाठ में खायी जा सकतीं हैं. लौंग भी ईसे जरूर से जरूर बनाते हैं. माँ को प्रसाद के तौर पर भी खीर चढाई जातीं हैं.

#myself ठंड का मौसम आएं और एक बार भी गाजर का हलवा न बने एसा तो हो ही नहीं सकता. सभी घरों में ये हलवा जरूर बनता है. और खाने में भी बहुत टेस्टि लगतीं हैं. मुझे गाजर का हलवा बहुत पसंद है. सो मैंने मिठे में ईसे बनाया. आप सभी को महिला दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं.

#hcd#AWC #AP1बेल की शरबत पीने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. बेल बहुत ही ठंडी होती हैं. ईसलिए र्गमियो में बेल की शरबत पीने से बहुत ही ठंडक मिलती हैं हमारे शरीर को. बेल की शरबत हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद हैं. गरमियों में जयादातर ये शरबत सभी घरों में बनती हैं. ये शरबत गरमियों में ही पिया जाता हैं. ये शरबत घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. और ये बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.और जयादा सामग्री भी नहीं लगता हैं.और हेलदी भी है.

#cj #week1चावल की खीर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. किसी भी खास मौके पे खीर जरूर से जरूर बनाई जाती हैं. खीर बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ बन कर तैयार हो जाती हैं.

#mic #week1गरमी के मौसम में ठंडा ठंडा जूस पिना तो सबको पसंद होता है. गरमी के मौसम में आम मारकेट में मिलने लगतें है. और सभी घरों में आम रस भी बहुत ही पसंद से लौंग बनाते हैं और पीते हैं. ये बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

#JMC #week3खिर खाना किसे नहीं पसंद होता है. हमारे भारत में जब भी कोई र्पव हो,कोई पार्टी हो , या कोई भी खुशि की बात हो तो खिर जरूर से जरूर बनाई जाती हैं हर घरों में. खिर भी अपने पसंद से लौंग खाना पसंद करते हैं. किसी को गाढ़ी पूरी जमी हुई खिर खाना पसंद हैं. तो किसी को पतली वाली यानी दूध जयादा चावल कम वाली. अपनी अपनी खाने की पसंद है. हमारे घर में गाढ़ी खिर ही सबकों पसंद हैं.

#cj #week1#sw गरमियों के मौसम में कोई भी पिने वाले डिरिंक बहुत ही टेस्टि लगतें हैं. अभी आम का मौसम भी चल रहा है. बच्चे भी आम खाना बहुत ही पसंद करते हैं. मैंगो शेक ऐओबहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. बहुत ही कम सामग्री के साथ. और घर में सभी को बहुत ही पसंद भी आती हैं.

#ws4बेसन का हलवा खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है. और घर में सभी को बहुत पसंद आती हैं. बेसन का हलवा बहुत ही कम सामग्री के साथ बन कर तैयार हो जाती हैं. बेसन के हलवे में मैंने दूध डाल कर बनाया है. आप पानी के साथ या आधा पानी या आधा दूध भी डाल कर बना सकते हैं.

#Win #Week6#Jan #W1गाजर का हलवा खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. गाजर ठंड के मौसम में बाजार में मिलने लगतें है. गाजर का हलवा किसे नहीं पसंद. हर कोई विंटर में एक बार तो जरूर बनाता है. गाजर का हलवा. घर के बड़े और बच्चों सभी को बहुत ही पसंद आती हैं गाजर का हलवा. पार्टी हो कोई भी शादी हो वहाँ भी मिठे में गाजर का हलवा बनता है.

#PCWआटे का मिठा चीला खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. गेहूं के आटे से बना है ईसलिए ये हेलदी भी है. आटे का चीला बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाता हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ. ईसे बहुत से नामों से जानते हैं. ईसे तवे पे बना हुआ पुआ भी कहते हैं. ये बच्चों को बहुत ही पसंद आती हैं. ईसे टिफिन में भी डाल कर दिया जा सकता हैं.

#EC#week4आप सभी को होली की हार्दिक शुभकामनाएं होली के शुभ अवसर पर हम सभी के घरों में पूआ बनाया जाता है पूआ मैदे से भी बनाया जाता है और आटे का भी बनाया जाता है मैंने मैदा और सूजी मिक्स करके पुआ बनाया है जो बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है और खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है तो आईए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी

#mic #week4#sujiसूजी का हलवा खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. सूजी का हलवा बहुत ही जलदी बन कर तैयार हो जाती हैं. घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. बहुत ही कम सामग्री के साथ बन जाती हैं हलवा. सूजी बच्चों के लिए बहुत ही हेलदी होता है. ईसलिए बच्चों को सूजी से बनी डिसेस जरूर खिलानी चाहिए.

#SAFEDजैसा कि सफेद थीम अभी चल रही हैं तो मैंने ये सफेद साबूदाना खीर बनाई हैं. ये खाने में बहुत टेस्टि लगतीं है.और बहुत जल्दी बन भी जाती हैं.और बच्चों बडो़ सभी को पसंद आती हैं.

#ws4साबूदाने की खीर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी को बहुत पसंद भी आती हैं. साबूदाने की खीर बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ बन कर तैयार हो जाती हैं. जब भी कूछ मिठा खाने का मन हो तो हम साबूदाने की खीर बना कर खा सकते हैं.

#cj #week4#yellowगरमी का मौसम है. और अभी बाजार में बस आम ही आम है. सभी लौंग आम खाना पसंद करते हैं. बच्चे हो या बड़े सभी को खाने में या एसे ही आम चाहिए. आम रस सभी को बहुत ही पसंद आता है. ये बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. गरमी की सबसे फेमस डिस हैं आम रस.

#rg1मैदे का पुआ खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है.बहुत ही जल्दी और बहुत ही कम सामग्री के साथ बनकर तैयार हो जाती है .घर में सभी को यह बहुत पसंद आती है .जब भी कुछ मीठा खाने का मन हो तो ईसे बना कर खा सकते हैं. आटे का भी पुआ बनता है .मैंने मैदे का पूआ बनाया है. आइए देखते हैं पूआ बनाने की रेसिपी.

#may #week2समर सिजन में कच्चे आम बाजार में आ जाते हैं. कच्चे आम से बहुत सारी डिसेज बनतीं हैं. मैंने कच्चे आम की चटनी बनाई है जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और ईसे रोटी या ब्रेड के साथ भी खा सकते हैं.

#AWC #AP4गरमी के मौसम में आईसक्रीम खाना किसे नहीं पसंद आती हैं. ठंडी ठंडी औरेंज आईसक्रीम खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. बच्चे और बड़े सभी को पसंद आती हैं आईसक्रीम. औरेंज आईसक्रीम बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ.

#myselfसेवईया खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है. सेवईयो का भी अपना एक खास जगह है. वैसे तो अब लोग वरमिसेली सेवईया बनाते हैं जयादातर . मेरे घर में भी वरमिसेली सेवईया ही बनतीं हैं. पर कूकपैड ने मुझे मेरे पसंद की सेवईया बनाने का मौका दिया ईसके लिए कूकपैड का धन्यवाद मुझे बचपन से ही पतली वाली सेवईया बहुत पसंद है. मेरी माँ हमेशा यही सेवई बनाती थी. जब मैं छोटी थी. वो कहते हैं न की बचपन की कूछ बातें और स्वाद आप कभी नहीं भूलते. मै भी नहीं भूली.पर घर वालो को ये नहीं पसंद है. इसलिए अब कभी भी मेरे घर ये सेवईया नहीं बनतीं हैं. हमेशा वरमिसेली सेवईया ही बनतीं हैं. जो मुझे उतनी पसंद नहीं है. अब जो घर वाले खाते थे तो मैं भी वही बनाती थी. पर जब कूकपैड ने ये थिम दी की मुझे अपने लिए कोई रेसिपी बनानी है तो मैंने अपनी पसंद की पतली वाली सेवईया बना ली. जो मुझे बचपन से पसंद हैं. थैंक्स कूकपैड न जाने फिर कब बनेगी ये सेवई. कयोंकि कोई भी ग्रहणी पहले घर वालो की पसंद देखतीं हैं बाद में अपनी. चलो आज बहुत दिनों के बाद मुझे मेरी पसंद की सेवईया खाने को मिली. ये बहुत ही आसानी से और जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

#fm2 #मावागुझियाहोली पर घरों में कई तरह की मिठाइयां बनाई जाती हैं. इनमें से गुझिया खासतौर से होली स्पेशल स्वीट्स में शामिल है. इनके कई जायके हैं,

#fm2फ्रूट कस्टड बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं खाने में. फ्रूट कस्टड बहुत ही आसानी से और बहुत ही जलदी बनने वाला डेजट् हैं. जब भी कूछ मिठा खाने का दिल करें तो आप ये कस्टर्ड बना कर खा सकते हैं. ये बहुत ही कम समय में बन जाती हैं.

#rcc

#ga24#week2दलिया बहुत ही पौष्टिक और सुपाच्य आहार है हमारे शरीर के लिए. दलिया बच्चे और बूढ़े के लिए एक उततम आहार है. वैसे तो दलिया को बहुत से तरीके से बनाया जाता हैं. दलिया की खिचड़ी भी बना सकते हैं, दलिया की कटलेट भी, दलिया की तेहरी भी बना सकते हैं. पर मेरे बच्चों को दलिया की खीर ही जयादा पसंद आती हैं. ईसलिए मै दलिया की खीर बना रहीं हूँ.

#mw#GA4#Week15ये राजस्थानी पारंपरिक रेसिपी है जो ठंड के मौसम में बनाई जाती हैं.और ये खाने में भी बहुत टेस्टि लगती हैं.गूड़ बहुत फायदेमंद होता है हमारे हेल्थ के लिए इसलिए हमें जरूर खाना चाहिए.

#MRW #W4चावल की खीर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. नवरात्रि में मां को प्रसाद में खीर भी चढ़ाया जाता हैं. और उसी प्रसाद को लौंग फलाहारी में भी खाते हैं. बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

#cwng

#sc #week5पुआ खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. नवरात्रि में माता कुशमानडा को प्रसाद में पुआ चढ़ाया जाता हैं. ईसे लौंग व्रत में फलाहारी के रूप में भी करते हैं. पुआ बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

#dmcc2

#fm2#dd2आप सभी को मेरी तरफ से होली की बहुत-बहुत शुभकामनाएं। होली का यह पावन त्यौहार आप सभी के जीवन में सातों रंग हमेशा लाए। चुकी होली का त्यौहार है हर घर में या तो यूपी हो बिहारो राजस्थान हो या दिल्ली हो हर जगह पर तरह-तरह की मिठाइयां बनाई जाती हैं। इसमें एक मिठाई का नाम गुझिया भी है जो यूपी में भी बनाई जाती हैं तो दिल्ली में ही बनाई जाती हैं इसलिए मैंने भी होली के अवसर पर खोवे की गुजिया बनाकर तैयार कर ली है।