मटर की घुघनी

#FDW
मटर की घुघनी ये बिहार मे बनाई जाती हैं चने का मटर का हरे मटर का ये बहुत ही टेस्टी बनता हैं इसे mere पापा जी बहुत पसंद करते हैं
मटर की घुघनी
#FDW
मटर की घुघनी ये बिहार मे बनाई जाती हैं चने का मटर का हरे मटर का ये बहुत ही टेस्टी बनता हैं इसे mere पापा जी बहुत पसंद करते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर को पहले नमक डाल कर कुकर मे उबाल देना हैं अच्छे से
- 2
अब एक कड़ाही लेना हैं उसमे ऑयल डाल देना हैं गरम हो जाएं तो जीरा मिर्ची प्यसज को डाल देना हैं हल्का लाल हो जाएं तो मटर को डाल देना हैं
- 3
1 मिनट भुज लेने के बाद सभी मसाला को डाल देना हैं हसलड़ी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर नमक और गरम मसाला और चाट मसाला डाल मिला देना हैं और धस्क कर 5-7 मिनट तक अच्छे से पका लेना हैं और मिला देना हैं फिर गैस को बंद कर देना हैं
- 4
अब मटर की घुघनी तैयार हैं इसे सर्व करें बहुत ही टेस्टी लगता हैं
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