मटर की घुघनी

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

#FDW
मटर की घुघनी ये बिहार मे बनाई जाती हैं चने का मटर का हरे मटर का ये बहुत ही टेस्टी बनता हैं इसे mere पापा जी बहुत पसंद करते हैं

मटर की घुघनी

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मटर की घुघनी ये बिहार मे बनाई जाती हैं चने का मटर का हरे मटर का ये बहुत ही टेस्टी बनता हैं इसे mere पापा जी बहुत पसंद करते हैं

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सामग्री

25 मिनट
  1. 1 किलोमटर
  2. 4हरी मिर्ची
  3. 2प्याज़
  4. 1 चमचहल्दी पाउडर
  5. 1 चमचमिर्ची पाउडर
  6. 1 चमचधनिया पाउडर
  7. 1 चमचगरम मसाला
  8. नमक स्वादानुसार
  9. ऑयल जरूरत के अनुसार
  10. 1 चमचचाट मसाला

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    मटर को पहले नमक डाल कर कुकर मे उबाल देना हैं अच्छे से

  2. 2

    अब एक कड़ाही लेना हैं उसमे ऑयल डाल देना हैं गरम हो जाएं तो जीरा मिर्ची प्यसज को डाल देना हैं हल्का लाल हो जाएं तो मटर को डाल देना हैं

  3. 3

    1 मिनट भुज लेने के बाद सभी मसाला को डाल देना हैं हसलड़ी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर नमक और गरम मसाला और चाट मसाला डाल मिला देना हैं और धस्क कर 5-7 मिनट तक अच्छे से पका लेना हैं और मिला देना हैं फिर गैस को बंद कर देना हैं

  4. 4

    अब मटर की घुघनी तैयार हैं इसे सर्व करें बहुत ही टेस्टी लगता हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Ahmedbad
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