इंस्टेंट आलू के चिप्स बनाने के लिए 6 से 7 नए आलू (चिप्स आलू) लें।
अब आप सभी आलू धो लिकिये और उनकी अच्छी तरह से छील या बिना छीले लीजिये|जैसे आप चाहो
अब एक तौलिये की मदद से सभी आलू को साफ कर लें।
अब एक आलू स्लाइसर लें और सभी आलू को स्लाइस में काट लें।

अब एक कढ़ाई को मध्यम आंच पर रखें और कढ़ाई के आधे हिस्से को तेल से भरें और अच्छी तरह से गर्म करें।
अब एक तौलिये की मदद से स्लाइस से अतिरिक्त पानी को पोंछ लें।
अब सुनिश्चित करें कि तलने के लिए तेल पर्याप्त गर्म है।

अब तेज आंच पर आलू के स्लाइस को एक एक करके तेल में डालें।
अब सभी तरफ से घुमाए और फ्राई करे।
तलने के बाद इन्हें एक प्लेट पर निकाल लें और ठंडा होने दें।
अब अन्य सभी स्लाइस को अच्छे से फ्राई करें।
अब आपके क्रिस्पी आलू के चिप्स तैयार हैं।

अब चिप्स पर नमक, लाल मिर्च पाउडर,जीरा पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
अब अगर आप व्रत के लिए चिप्स बनाना चाहते हैं तो आप सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर छिड़क सकते हैं।
अब आप उन्हें 1 महीने के लिए एक एयर-टाइट बॉक्स में स्टोर कर सकते हैं।

इंस्टेंट चटपटी आलू चिप्स मजे लिजिए, आप जब चाहे चिप्स घर पे बना सकते हो

बच्चो को झटपट बना दे सकते हो स्नैक्स में

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