#cwmg

#rg2

#fc

#pow

#cwd

#GA4#week 25#Rajasthani

#56 भोगपोस्ट 8

#flour2#Maida

#रोटी

#BFpost : 4

#GLC

#रोटी#पोस्ट5

#pp

#GA4#week25#Roti

#rb#aug redआज की मेरी रेसिपी गुजरात से है। ये हैं खमण ढोकला लेकिन मैंने कुछ ट्विस्ट किया है।मैंने इसका घोल चुकंदर के पानी से बनाया है जिस कारण इसका रंग गुलाबी हो गया है। ये खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं और पौष्टिक भी है।हम गुजरातियों में ढोकला का चलन बहुत होता है इसलिए मैं हमेशा कोशिश करती हूं कि उसी को कुछ नया रूप दिया जाएं।आज के खमण का इतना खूबसूरत पेस्टल शेड् आया कि देख कर मन खुश हो गया और क्यों कि चुकंदर मीठा होता है इसलिए चीनी भी मेंने कम डाली है।बस अब आप देखिए और बताइए कि कैसा बना है

#home #mealtime यह गैस पर उल्टा तवा करके बनाई जाने वाली रोटी है, जो दालमखनी, ग्रेवी वाली सब्जियों के साथ बहुत अच्छी लगती है। तंदूरी रोटी वीकेंड पर बच्चे-बड़े सभी को पसंद आती है। यह बाहर से कड़क और अंदर से नरम रहती है।

#box#a#दहीआज हम बनाएंगे नान रोटी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है

#white#week4

#मील2पोस्ट4

#sh#maaआज की ये रेसिपी मेरी सासजी की पसंदीदा डीस है। मैंने गुड़ पापड़ी उन्हीं से सिखी है और मेरे घर में सबको बहुत पसंद हैं

#rg2तंदूरी रोटी को खाने का अपना ही एक अलग सा मज़ा हैं तंदूरी रोटी को आप किसी भी सब्ज़ी के साथ खाया जा सकता हैं.. मैं आज आपके साथ बहुत ही आसान विधि द्वारा घर पर ही तंदूरी रोटी तवा पर बनाने की विधि शेयर कर रहा हूँ..

भरवां परांठे सामान्य परांठे की अपेक्षा अधिक स्वादिष्ट लगते है. मटर के भरवां परांठे का स्वाद आपको अवश्य पसंद आयेगा.

#sawan #ebook2020 #state1 घेवर सावन के महीने में राजस्थान में सबसे ज्यादा खाए जाने वाली मिठाई है। इसको हर मां बाप या भाई के द्वारा बहन बेटियों के ससुराल भी भेजा जाता है। अबतक घेवर मैदा के बने हुए और बाज़ार के ही खाए थे। पर मैंने इसको गेहूं के आटे को छानकर घर में बनाया है। इसके स्वाद और टेक्सचर में कोई कमी नहीं है। मुझे और मेरे परिवार को गेहूं के आटे से बना यह घेवर मैदा से बने हुए घेवर से कही ज्यादा स्वादिष्ट लगा। इसको बनाकर सूखा ही फ्रिज में हवाबंद डिब्बे में 2-3 महीने तक रखा जा सकता है। आवश्यकता के अनुसार निकालकर चाशनी लगा सकते हैं ।चाशनी लगाने पर 6-7 दिन तक और रबड़ी लगाने पर 3 दिन तक स्टोर किया जा सकता है।

#dd4आम के मौसम की शुरुआत हुई है तो मैंने आज आम रस के साथ खमण ढोकला बनाया है।कुछ खट्टे कुछ मीठे और बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं

#Np2मिस्सी रोटी जितनी खाने मे स्वादिष्ट होती है. उतनी ही उसकी रंगत हमारा मन मोह लेती है.

#GLC

#home #mealtime

#rasoi#amपनीर कुलचा (बिना यीस्ट, बिना तंदूर)

मिलेट