क्रीमी वेज पास्ता (creamy veg pasta recipe in Hindi)
Rupa Tiwari @mycookartbook
क्रीमी वेज पास्ता (creamy veg pasta recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पास्ता को पानी और नमक मिला कर उबाल ले और फिर ठंडा पानी डालकर छान लें ।
- 2
पास्ता बनाने के लिए सभी आवश्यक सामग्री को निकाल ले ।
- 3
कढाई में तेल गर्म कर इसमें लहसुन मिला ले और सुनहरा होने तक रोने तक भून ले । फिर इसमे प्याज, और सभी शिमला मिर्च मिला कर हल्का रोस्ट कर ले । इसमें नमक और थोड़ी सी काली मिर्च मिला ले ।
- 4
अब इसमे स्वीटकॉर्न मिला कर रोस्ट कर ले और गैस बंद कर दे इसे ज्यादा पकना नहीं है ।
- 5
अब नान स्टिक पैन में मक्खन डालेऔर फिर मैदा मिला कर मध्यम आंच पर अच्छी खुशबू आने तक रोस्ट करे ।
- 6
अब इसमे दूध डाले और लगातार चलाते रहे । फिर इसमे क्रीम मिला ले और गाढ़ा होने तक चलते हुए पकाए । अब इसमे चिली फ्लेक्स,मिक्स हर्ब, आॅरिगेनो और नमक मिला ले ।
- 7
अब इसमे उबालें हुआ पास्ता और सौते करी हुई सब्जी मिला ले। अच्छी तरह से मिक्स कर ले और गैस बंद कर दे ।
- 8
क्रीमी वेज पास्ता तैयार है । इसे प्लेट में निकाल ले । और पसंद अनुसार चिली फ्लेक्स और ओरिगेनो डाल कर सर्व कीजिए ।
- 9
क्रीमी वेज पास्ता का आनंद लीजिए ।
- 10
कुकस्नैपस
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