चॉकलेट केक(Chocolate cake recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन मिल्क मेड डाले फिर ऑयल डाले उसे हैंड ब्लेंडर से 5 मिनट फेटे ।
- 2
दूसरे प्लेट में एक चलनी रखे उसमे मैदा बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा कोको पाउडर डाले और चाल ले ।
- 3
अब फेटे हुए मिल्क मेड में थोड़ा दूध डाले फिर मैदे को थोड़े थोड़े डाले और मिलते जाए, धोल अगर गाड़ा लगे तो थोड़ा दूध और डाले, एसेंस डाले, और अच्छे से फेटे।
- 4
गैस पर कुकर रखे उसमे 1कप नमक डाले, फिर कोई स्टेंड रखे, दकन से सीटी और रबड़ हटा कर 10मिनट ढक कर रखे।
- 5
40 मिनट बाद कूकर ओपन करे उसे चाकू या माचिस की तीली से डालकर चेक करे अगर कुछ भी चाकू में नहीं चिपके तो बेक हो जायेगी।अगर चाकू में चिपके तो थोड़ी देर और ढक कर रखे। फिर गैस बंद करे उसे थोड़ी देर बाद निकले ।
- 6
ठंडी होने पर चाकू चारो तरफ से घुमाकर एक प्लैट में निकले । उसके ऊपर चॉकलेट से सजाए केक अच्छा दिखता है और खाने में काफी टेस्टी लगता है।
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