बेसन मेथी चिला (besan methi cheela recipe in Hindi)
Mrs.Chinta Devi @Aradhya18
बेसन का चीला एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ते के रूप में परोसा जाता है।इसमें घोल को एक गर्म तवे पर पतला फैलाकर डाल दिया जाता है और दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक सेका जाता है। यह अपने आप में एक बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता है। मैंने घोल में मेथी इसलिए डाली है, ताकि यह हमें निरोग रख सकें।यह मधुमेह (डायबिटीज) रोगियों के लिए काफी अच्छा है, क्योंकि उन्हें यह खाने की सलाह दी जाती है।
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बेसन मेथी चिला (besan methi cheela recipe in Hindi)
बेसन का चीला एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ते के रूप में परोसा जाता है।इसमें घोल को एक गर्म तवे पर पतला फैलाकर डाल दिया जाता है और दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक सेका जाता है। यह अपने आप में एक बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता है। मैंने घोल में मेथी इसलिए डाली है, ताकि यह हमें निरोग रख सकें।यह मधुमेह (डायबिटीज) रोगियों के लिए काफी अच्छा है, क्योंकि उन्हें यह खाने की सलाह दी जाती है।
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कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरे में बेसन लें और पानी मिलाकर फेंट लें।सुनिश्चित करें कि उस घोल में कोई गाँठ न रह जाएं ।हरी प्याज, हरी मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक, अजवाइन, चाटमसाला, मेथी पत्ता, धनिया की पत्ती और बेकिंग सोडा डालें।एक साथ अच्छी तरह से फेंट लें।नॉन-स्टिक पैन गर्म करें।
- 2
नॉन-स्टिक पैन में 1/2 कप घोल डालें।चम्मच का उपयोग करके, घोल को पतले गोल आकार में फैलाएं।थोड़ा तेल डालकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक सेके लें।हरी धनिया और पुदीने की चटनी के साथ गर्मा-गर्म परोसें।
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