आलू गोभी की सब्जी (aloo gobi ki sabzi recipe in Hindi)
Nirmala Rajput @cook_28398047
#BHR
आलू गोभी की सब्जी आसान तरीके से ऐसे ही आलू गोभी की सब्जी बनाय गया हैं छिलके वाला जिससे बिहार मे बहुत लौंग पसंद करते हैं
आलू गोभी की सब्जी (aloo gobi ki sabzi recipe in Hindi)
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आलू गोभी की सब्जी आसान तरीके से ऐसे ही आलू गोभी की सब्जी बनाय गया हैं छिलके वाला जिससे बिहार मे बहुत लौंग पसंद करते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू कोर फूलगोभी को कट कर देना हैं फिर गोभी को ऑयल डाल कर फ्राई कर देना हैं
- 2
अब फिर से कड़ाई को रखेंगे गैस पर फिर ऑयल को डाल देना हैं अब जीरा और सूखा मिर्ची का फोरन देना हैं फिर प्याज़ को डाल देना हैं हल्का लाल हो जाएं तो लहसुनअदरक के पेस्ट को डाल देना हैं 15 सेकंड बाद टमाटर के पेस्ट को डाल देना हैं और मसाला को डाल कर मिला देना हैं हलसी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर नमक सभी को डाल कर मिला देना हैं 5-7 मिनट तक मसाला को पका लेना हैं
- 3
अब गोभी और आलू को डाल देना हैं और सब्जी को अच्छे से पका लेना हैं
- 4
अब सब्जी तैयार हैं इसे पराठा या रोटी के साथ सर्व करें बहुत ही टेस्टी बना हैं
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