सत्तू की कचौड़ी (sattu ki kachodi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में मैदा लें।उसमें नमक,अजवाइन कलौंजी और मोयन का तेल डालें।मिक्स करें।
- 2
पानी से थोड़ा सॉफ्ट आटा गूँथ लें।कढाई में तेल डालकर जीरा सौफ डालें।
- 3
कटी हरी मिर्च अदरक डालकर भूनें।सत्तू डालकर भूनें।
- 4
सत्तू भुन जाने पर उसमें मसालें मिक्स करें।ठंडा होने पर उसमें दही मिक्स करें।
- 5
दही को अच्छे से मिक्स करें जिससे अच्छे से भर सकें।मैदे की लोई बनाकर सत्तू भरें।
- 6
हाथ से बंद करें।थोड़ा बेल कर पतला करे धीमी आंच पर सेकें।
- 7
लाल सिंक जाने तक तलें।टेस्टी सत्तू कचौड़ी रेडी है।
कुकस्नैपस
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