मंगोड़ी और मटर का पुलाव (mangodi aur matar ka pulao recipe in Hindi)

Chandra kamdar @Juthika86
मंगोड़ी और मटर का पुलाव (mangodi aur matar ka pulao recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धोकर आधा घंटा पहले भिगोकर रख दें
फिर एक बर्तन में पानी गर्म करें और जब उबलने लगे तब उसमें चावल डालकर पकाएं और जब पक जाए तब छलनी में निकाल ले - 2
एक कढ़ाई में घी गर्म करें और जीरा, तेज़ पत्ता, लौंग, इलायची, हरी मिर्च और दालचीनी का छौंक लगाएं
- 3
अब इसमें मंगोड़ी और मटर डाल दें
- 4
५-६ मिनट तक पकाएं और फिर मसाले डाल दें
- 5
अच्छी तरह मिक्स कर लें और फिर चावल डाल दें
- 6
अब चम्मच से अच्छी तरह मिला लें और गैस बंद कर
फिर एक बाउल में निकाल कर सर्व करें
कुकस्नैपस
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