मूंग और चना दाल को 3-4 घँटे भिगो दें। दाल को छान लें। मिक्सी जार में डाल के पीस ले। (जरूरत लगे तो 3 से 4 चम्मच पानी डाले)

अब दाल को मिक्सिंग बाउल में ले और सूजी डाले। अब सब्जी, अदरक और लहसुन का पेस्ट, नमक, पावभाजी मसाला और हल्दी डाल के मिक्स करे। (मेने यहा प्याज़, टमाटर, कॉर्न, और कैप्सिकम लिया है। आप अपनी पसंद अनुसार और भी ले सकते है)

अब गरम तवे पे तेल या बटर लगा के चपाती रखे। चपाती कर ऊपर तैयर मिक्सर लगाए। ढक्कन ढक के धीमी आंच पर निचे के कड़क होने तक पकए।

अब ऊपर की बाजू तेल लगा के पलट दे और 2 से 3 मिनीट धीमी आंच पर पकए।

अगर आप बच्चों के लिए बना रहे है तो आप चीज़ भी डाल सकते है। और डायट में ले रहे हो तो बहोत ही कम तेल या बटर में पकए जैसे मेने पकाया है।