क्विनोआ डोसा (quinoa dosa recipe in Hindi)

Komal Dattani
Komal Dattani @Komus_kitchen
Gujarat

#CG
#Week1
हेली फूडी फ्रेंड्स...आज में आपके साथ 1 बहोत ही हेल्दी डोसा की रेसिपी शेर कर रही हु। अगर आप एक ही तरह का डोसा खा के थक गए हो तो एक बार ये जरूर ट्राय करे।

क्विनोआ डोसा (quinoa dosa recipe in Hindi)

2 कमैंट्स

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हेली फूडी फ्रेंड्स...आज में आपके साथ 1 बहोत ही हेल्दी डोसा की रेसिपी शेर कर रही हु। अगर आप एक ही तरह का डोसा खा के थक गए हो तो एक बार ये जरूर ट्राय करे।

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सामग्री

  1. 1 कपक्विनोआ
  2. 1/2 कपब्राउन राइस
  3. 1/2 कपउड़द दाल
  4. 1 बड़ा चम्मचचना दाल
  5. 1/2 चम्मचमेथी दाना
  6. स्वादानुसारनमक
  7. आवश्यकतानुसार पानी
  8. आवश्कतानुसार तेल /घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    किनोवा को 5 से 6 बार धो ले। ताकि उनकी कड़वी परत हट जाए। अब 5 से 6 घँटे के लिए भिगो दे।

  2. 2

    बाकी के दाल, चावल और मेथी दाना भी धो के 5 से 6 घँटे के लिए भिगो दें।

  3. 3

    अब सभी सामग्री को मिक्सी जार में लेके फाइन बैटर बना ले। अब ढक के गर्म जगह पर 5 से 6 घँटे रख दे। (जरूरत लगे तो पानी डाल सकते है)

  4. 4

    अब तैयार बैटर में स्वाद अनुसार नमक और पानी मिला के मिक्स करें। डोसा की कनसिसटेन्सी रखे।

  5. 5

    अब गर्म तवे पर 1 कड़छी बैटर डाल के फैला दे। घी या तेल की मदद से पका ले। तो हमारा डोसा तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Komal Dattani
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I love cooking. Its my passion. I am also health and wellness coach. If you want to loos weight can contact on instagram Komu's kitchen with same profile pic of Cookpad. Can follow Komu's kitchen on Instagram and Facebook.
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