आम और कटहल का अचार (Aam aur kathal ka achar recipe in hindi)

Rosy Tyagi
Rosy Tyagi @rosytyagi

आम और कटहल का अचार (Aam aur kathal ka achar recipe in hindi)

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सामग्री

15 मिनट
  1. 1 कटोरीकटहल के टुकड़े
  2. 1 कटोरीकच्चे आम के टुकड़े
  3. 1 कटोरीसरसों का तेल
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 4 बड़े चम्मचसरसों का तेल
  6. 1/4 चमचहल्दी
  7. 2 चम्मचअचार मसाला

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    कटहल को काट लें फिर कच्चे आम को भी काट लें |

  2. 2

    इक मिकसिंग बाउल में नमक और तैयार अचार मसाला डालें | फिर उसी में कटहल और आम के टुकड़े डालकर मिक्स कर लें|

  3. 3

    अब इस तैयार अचार को कांच की बरनी में भर लें| सरसों के तेल को गरम कर लें| सुबह जब तेल ठंडा हो जाये तब अचार में डालें|

  4. 4

    स्वादिष्ट अचार तैयार है इसे साल भर खा सकते हैं|

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