कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में दूध लेंगे और उसे लगातार चलाते हुए गाढ़ा कर लेंगे । 20% दूध जब गाड़ा हो जाए ।फिर उसमें 12 से 15 बादाम पीस कर उसकी पेस्ट बनाकर दूध में मिलायेगे और उसे लगातार चलाते रहेंगे।
- 2
आधे कप दूध में दो चम्मच कस्टर्ड पाउडर लेंगे और उसे अच्छी तरह मिक्स करेंगे और उसे दूध में डालकर लगातार चलाते रहेगे ।
फिर उसने केसर और इलायची का पाउडर मिलाएंगे। और 2 से 3 मिनट तक लगातार चलाएंगे । फिर उसमें चीनी डालेगे और कम आँच पर 4 से 5 मिनट तक लगातार चलाते रहेंगे । - 3
जब दूध गाढ़ा हो जाए तब गैस को बंद करेगे और 4 से 5 मिनट तक लगातार चलाते हुए उसे ठंडा करें । फ्रिज में 2 घंटे के लिए रख कर सेट करें । कप में डालकर ड्राइफ्रूट से गार्निश करेंगे और ठंडा ठंडा बादाम शेक सर्व करेगे
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मिल्क ब्रेड रबड़ी (milk bread rabri reicpe in Hindi)
#mys#b#doodh दूध को एक सम्पूर्ण आहार कहा गया है ।इससे मिलने वाले पोषक तत्व और कैल्शियम, बच्चे ,बड़े सभी के बौद्धिक और शारीरिक विकास मे सहायता करते हैं ।हम सभी को किसी न किसी रूप में हमेशा प्रतिदिन दूध सेवन करना चाहिए ।दूध से बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन बनाये जाते है ।मैंने आज दूध और ब्रेड का इस्तेमाल कर इंस्टेंट रबड़ी बनाई है जो झटपट से बनकर तैयार हो जाती है और मेरे यहां तो सभी को बहुत पसंद है ।आप भी एक बार जरूर ट्राई करे तो आइये देखे मैंने इसे कैसे बनाया है ।
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#goldenapron3#shake #week13#home#snacktime
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