आलू मटर सैंडविच (Aloo matar sandwich recipe in hindi)
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
आलू मटर सैंडविच (Aloo matar sandwich recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू- मटर उबाल लें| प्याज काट ले| अदरक- मिर्च की पेस्ट बना ले|हरा धनिया और नींबूकाट कर रखे| कढाई में तेल डाल कर सरसों+जीरा और हींग डालें| फिर अदरक- मिर्च की पेस्ट और प्याज़ डाल कर भूंने|फिर सभी मसाला डालें|
- 2
अब आलू और मटर डालें फिर नमक और नींबूका रस डाल कर अच्छे से मिलाये| हरा धनिया डाल कर इस मिश्रण को ठंडा होने दें|फिर ग्रीलर में ब्रेड की दोनों साइड बटर लगा कर बीचमें आलू का स्टफिंग भरे और ग्रील करें|
- 3
फिर सैंडविच दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने पर कट कर के केचप और हरी चटनी के साथ सर्व करें|यहाँ मैंने नींबूपानी के साथ सर्व किया है|
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
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