पैकेट वाली गुलाब जामुन(packet wali gulab jamun recipe in hindi)

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पैकेट वाली गुलाब जामुन(packet wali gulab jamun recipe in hindi)

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सामग्री

25 मिनट
5 लोग
  1. 500 ग्रामगिट्स पैकेट
  2. 1 कपगुनगुना दूध
  3. 75 ग्राम)चीनी
  4. 2इलायची पाउडर
  5. आवश्यकतानुसारतेल या घी

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    एक बड़े बर्तन मे पैकेट खोलकर गिट्स निकाल ले इसमे एक चम्मच घी या तेल डालकर इसे अच्छी तरह मिक्स करे।

  2. 2

    अब इसमे गुनगुना दूध थोरा थोरा डालकर इसे गूंथ ले इसे बिल्कुल रोटी के आटे की तरह गुंथे नही जायदा सक्त और नही जायदा कडा हार्ड इसे दो मिनट कवर कर रख दे।

  3. 3

    चाशनी के लिए कढ़ाई गरम कर चीनी और चार कप पानी डाले। चलाते रहे जब चाशनी थोरि लसलसी हो जाए तो गैस को बन्द कर दे।

  4. 4

    एक कढ़ाई मे घी या तेल गरम करे गैस को लो फ्लेम पे रखे गुंथे हुए गिट्स को छोटे छोटे गोल गोल पेरे बना ले। और इसे कढ़ाई मे डाले और हल्के हाथो से चलाते रहे।

  5. 5

    जब चारो तरफ से लाल हो जाए तो निकाल ले और इसी तरह सभी को बनाये।। जब गिट्स ठण्डा हो जाए तब चाशनी मे डाले गैस को लो फ्लेम मे रखे।

  6. 6

    गुलाब जामुन तैयार है इसे गरमा गरम सर्व करे।

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