मसाला पूरी(masala poori recipe in hindi)

Sushma Zalpuri Kaul
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
Lucknow
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सामग्री

  1. 1कपगेहूं का आटा --
  2. चुटकीभरहींग --
  3. छोटा चम्मचहल्दी --1/4
  4. 1 चम्मचतेल-- ,मोयन के लिए
  5. 2चुटकीनमक
  6. 1/2 चम्मचमिर्च पीसी -
  7. 1/4 छोटा चम्मचसौंफ --
  8. तेल ---तलने के लिए
  9. पानी --आटा मलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आटा छानकर सभी सामग्री मिलाएं और सख्त गूंधे|

  2. 2

    अब कड़ाही में तेल डालकर आंच पर रखें.आटे की लोई बनाकर पूरियां बेलेंऔर गरम तेल में तलते जाएं|

  3. 3

    जब सारी पूरी तल लें,तब उन्हें एक ढक्कन बंद डिब्बे में टिशू पेपर पर रखकर बंद करें.जब सर्वे करनी हों तब प्लेट में निकाल लें.सुबह के नाश्ते में सूखी आलू, सब्जी,रसेदार आलू या छोले के साथ मसाला पूरी,एक बड़िया आप्शन है|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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