#pp ये भी सिर्फ़ जाड़ों में ही खाया जाता है इसे हम कई तरह से बना सकते है कच्चा पक्का भून के बस सब का स्वाद बिल्कुल अलग होता है ये सब तरह से फायदा करता इसमें भरपूर मात्रा में सभी तत्व पाएं जाते हैं इसे आप को जरूर अच्छी लगेगी

#flour ये पूरी बहुत ही अच्छी होती है खाने में और इसका मजा सिर्फ जाड़ों में ही है क्योंकि ये बथुआ सिर्फ ठंड में ही आता है ये पूरी खाने में आप लोगो को जरूर पसन्द आएगी इसे सभी लौंग खाना पसंद करते हैं ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है

#flour 2 ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है जो इसकी सब्ज़ी खाना पसन्द नहीं करते इसकी बनी हुई टिक्की या पूरी उसे खिला सकते हैं और ज्यादातर बच्चे ही नहीं खाना पसन्द करते है ये पूरी आप बच्चों को आलूकी सब्ज़ी या सॉस से खिला सकते है इसे बनाना भी बहुत ही सरल हैं मगर ये सिर्फ़ जाड़ों में ही मिलता है

#HARA नमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्यायबथुआ पूरी बनाने की विधि बेहद आसान है और सेहत से भरपूर है। बथुआ आटे में मिलाकर पूरी या पराठे बनाए और स्वाद देखे। यह बहुत स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर है। बथुआ पूरी विधि

#pp ये मक्का सिर्फ़ जाड़ों में ही खाया जाता है क्योंकि ये गर्म होता है लेकिन ये बहुत ही स्वादिष्ट होता है आप इसे नाश्ते या खाने में खा सकते है इसे सभी लौंग खाना पसन्द करते हैं ये बहुत ही हल्का होता है और मुलायम भी इसे आप लौंग जरूर पसंद करेंगे धन्यवाद

इस पूरी को मैंने बथुआ व सूजी मिक्स कर बनाया है और साथ में मसाला आलू की सब्जी के साथ सर्व करा है |#hara#post2

#pp.. पूरी कचौड़ी सभी को भाती है मैंने आज बथुए की पूरी बनाई बथुए में आयरन प्रचुर मात्रा में होता है जाड़ों में बथुआ किसी ना किसी तरह से ही खाते हैं आज मैंने पूरी के साथ बथुए का रायता भी बनाया है आप भी ऐसे पूरी बनाइए बहुत क्रिस्पी और स्वादिष्ट बनी है

#Tyoharये मठरी खाने में बहुत ही मुलायम होती है इसे छोटे बच्चे खेल में ही खा लेते है और बड़े तो इसे खाते ही है मन से इसे हम सफ़र में भी ले जा सकते है और ये कभी भी खराब नहीं होती

#week2#ws2बथुआ सर्दियों के मौसम में मिलने वाली सब्जि है। बथुआ में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इससे आंखों की रोशनी भी बढ़ती है।

#haraसर्दियों में बथुआ बहुत मिलता हैं और इसकी कचौड़ी बहुत स्वादिष्ट लगती हैं.हरा थीम के अन्तर्गत आज मैंने बथुआ की कचौड़ी बनाई हैं जो स्वादिष्ट ,क्रिस्पी और खस्तादार हैं.यह कम समय में आसानी से बन जाती हैं .बथुआ प्रतिदिन खाने से गुर्दों में पथरी नहीं होती यह कब्ज को दूर करता है और आमाशय को बलवान बनाता है.

#hara ये सिर्फ़ जाड़ों में ही आता है और खाने में भी बहुत हेल्दी होता है इससे हम कुछ भी बना सकते हैं इसे बच्चे भी और बड़भी बहुत मन से खाते है |

#hara सर्दियों में हरे रंग के व्यंजनो की भरमार रहती है इसी ऋंखला में मैंने बथुए की पूरी और बथुए का रायता बनाया है जो पौष्टिकता से भरपूर है क्यूँकि इसमें मैंने गेहूं के आटे के साथ बाजरे,मक्का और चावल के आटे का भी इस्तेमाल किया है ।

#VP ये सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसे आप दाल चावल के साथ या पूरी के साथ खा सकते हैं इसमें आयरन कल्सियम और विटामिन पाए जाते हैं इसे बथुआकी भुजिया भी कह सकते है इसे आप लौंग जरूर पसंद करेंगे

#DC #week3#bathuyaविंटर सीजन में बथुआ साग के तरह तरह के व्यंजन बनाया जाता है इसमें सबसे ज्यादा मेरे परिवार में पराठा या कचौड़ी बनाई जाती हैं।यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।

#pp यह पूरी खाने में बहुत ही अच्छी लगती है बथुआ सर्दी में ही आता है और इसकी पूरी खाने में बहुत ही हेल्दी होती हैं।

#pp#theam1सर्दी में हमें हमारे शरीर को अंदर से जो गरम रखे ऐसे भोजन की आवश्यकता होती है।जो स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक भी हो । जैसे बाजरा गुड़ तिल मक्का और बथुआ। तो आज बथुआ की सहायता से एक स्वादिष्ट रैसिपी बनाते हैं। आशा करती हूं कि मेरी रैसिपी आप सभी को पसंद आएगी।

#SRW#SC#week2 जीरा पूरी नानी - दादी के जमाने मे त्योहार पर बनाई जाती थी ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और ये झटपट बना कर तैयार कर सकते है और आप इसे कई दिनों तक बनाकर रख सकते है आप इसे चाय के साथ या ऐसे ही खा सकते है ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

#flour1आज मैंने नाश्ते में खाने के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश बनाई है। इसको आप सफर के लिए भी ले जा सकते है। इसके साथ अचार या सॉस खा सकते है। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इसमें आटा और थोड़ा सा बेसन का इस्तेमाल किया है। मेथी हमारे सेह्द के लिए भी काफी लाभदायक होती है। इसकी रोटी, सब्जी या पराठा तो हम सभी बनाते है। आज इस तरह से पूरी बना कर आप भी जरूर खाएं।

बथुआ से बनी सारी ही रेसिपी बहुत टेस्टी होती है आज़ मैंने बथुआ बेडमी आटे वाली पूरियां बनाईं है बहुत ही स्वादिष्ट बनी है इसी तरीके से आप आलू कचौड़ी बना सकते हैं वो और भी मजेदार बनेंगी।

#Dc #week3जाड़े के दिनों में आटे में बथुआ डालकर आटे को तैयार करके फिर उसके परांठे या पूरी बना कर खाओ जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। मैंने भी बथुए की पूरी बनाई है।

#Ppसर्दियों में पूरी ओर परांठे का अपना ही स्वाद होता है। ओर बथुआ की पूरी मिल जाये तो क्या कहने।इसेमेने थिंदा से डिफरेंट तरीके से बनाई है आप भी जरूर ट्राय करिएगा तो चलिये बनाना शुरू करते हैं।

#pp यह पूरी बहुत ही सॉफ्ट और स्वादिष्ट होती है खाने में बहुत अच्छी होती है सभी को बहुत अच्छी लगती है

#Gt गेहूं के आटे और बथुआ की पूरी, आलू मटर की सब्जी, हरे धनिया चटनी

#GA4#week9#puriवैसे तो पूरी हर किसी को पसन्द आती है पर ठंड के इस मौसम में मेथी की पूरी की बात ही कुछ अलग है। आम के अचार के साथ मेथी पूरी बहुत अच्छी लगती है।

#flour2सूजी और बथुआ की पूरी बहुत कुरकुरी और स्वादिष्ट लगती हैं बथुआ पाचन शक्ति बढ़ाता है पीलिया में लाभ दायक है मैने सूजी और बथुआ डाल कर बनाई है!

#GA4 #week9#Maida ये कचौड़ी कभी भी बना के खाते है गर्मी हो या सर्दी इसका स्वाद बिल्कुल अलग होता है ये खाने में बिल्कुल खुसखूसी होती है ये भी सभी लौंग खाना पसंद करते है इसे आप चाय चटनी या सब्जी के साथ खा सकते है इसका भरा हुआ मसाला बस स्वादिष्ट होना चाहिए इसे हम ज्यादा नहीं खा सकते है

#hara#Jan1#palakआज मैंने पालक की पूरी बनाई है ,यह खाने में जितनी ही टेस्टी लगती है,सेहत के लिए भी बहुत ही फायदेमंद साबित होती है,मेरे बच्चो को यह बहुत ही पसंद है,मेरे घर मे पालक आता है ,और पुरियों की फरमाइश होती है,तो आप भी अपने घर मे बच्चो को और सभी को बनाइये और खिलाइये।

#yoआज की मेरी रेसिपी गुजरात से है। यह है मसाला पूरी जो हमारे यहां हर खाने में बनती है। गुजरातियो के शादी विवाह में और कोई भी फंक्शन में मसाला पूरी का स्थान होता है और यह बहुत छोटी-छोटी बनाते हैं देखने में यह बहुत खूबसूरत लगती है और खाने में भी स्वादिष्ट होती हैं आप इन्हें चाय के साथ भी खा सकते हैं हमारे यहां छुट्टी के दिन सुबह नाश्ते में साबुत मूंग और मसाला पूरी बनती है।

#Rainbowchallenge#weekgreen#boxweek1