गुजराती खट्टी मीठी दाल (Gujarati khatti meethi dal recipe in hindi)
Madhu Jain @Madhujain
#SC #Week3 #गुजरातीखट्टीमिट्टीदाल
दाल हमारे खाने का एक मुख्य भाग है, यह प्रोटीन के स्तोत्र है। गुजराती दाल रेसिपी बहुत ही आसान और स्वादिस्ट खट्टी मिट्टी दाल है। इस दाल को बनाने के लिए तुवर दाल का इस्तेमाल किया जाता है. इस दाल में मीठापन गुड़ से आता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.
गुजराती खट्टी मीठी दाल (Gujarati khatti meethi dal recipe in hindi)
#SC #Week3 #गुजरातीखट्टीमिट्टीदाल
दाल हमारे खाने का एक मुख्य भाग है, यह प्रोटीन के स्तोत्र है। गुजराती दाल रेसिपी बहुत ही आसान और स्वादिस्ट खट्टी मिट्टी दाल है। इस दाल को बनाने के लिए तुवर दाल का इस्तेमाल किया जाता है. इस दाल में मीठापन गुड़ से आता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.
कुकिंग निर्देश
- 1
गुजराती दाल बनाने के लिए सबसे पहले तुवर दाल को २ कप पानी में नरम होने थक पकाए।पक जाने पर दाल को अच्छे से मिलाए और ध्यान रखे की दाल में गांठ न पड़े और दाल नरम हो।
अब दाल को अच्छे ब्लेंड करे ताकि एक दम क्रीमीनेस अजाए
- 2
अब पके हुए दाल में टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, करी पत्ता, धनिया पत्ती दाल, नमक, गुड़, मूंगफली,अदरक और 1 कप गरम पानी डाल कर उबलने तक पकाये। जब तक टमाटर और सारे मिश्रण नरम ना हो जाए,
अच्छी तरह से पका कर मिक्स कर ले।
- 3
अब एक तड़के बाली पैन तेल गरम करे फिर धीमी आंच में पर करे और उस में राइ, जीरा, कढ़ी पत्ता, दालचीनी, लौंग और साबुत लाल मिर्च को डाल कर पकने दे।
हींग, लाल मिर्च पाउडर को डाले और मसाले को धीमी आंच 1 मिनिट पर भुने।
बस अब दाल में तड़का लगा दे उबाल आने के बाद उसे धीमी आंच पर 5 से 10 मिनट तक उबाले और गैस बंद करके बारीक़ कटे हुए हरे धनिये से गार्निश करें।
- 4
बस हमारे गुजराती खट्टी मिट्टी दाल बन के तैयार है।
- 5
अपने मन पसन्द गुजराती दाल को भरवा भिन्डी और रोटी या चावल के साथ परोसे।
Similar Recipes
-
गुजराती दाल(Gujarati dal)
#ST3यह दाल गुजराती परिवार की सबसे फेवरेट रेसिपी है यह खाने में हैल्थी और बनाने में भी बहुत आसान है। गुजराती दाल खाने में स्वादिस्ट और पेट के लिए हल्की होती है। यह दाल कोकम/नींबू का रस और गुड से बनने की वजह से स्वाद में खट्टी मीठी होती है। गुजराती दाल को आप अपने रोज़ के खाने में बनाकर परोस सकते है। अगर आपको मीठा नहीं पसंद तो आप दाल में गुड़ नहीं डाले ऐसे ही बनाए तो भी यह आपको बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी।
-
गुजराती दाल (Gujarati dal recipe in hindi)
#देसी#बुकदाल यु तो हर स्टेट मे बनती है पर अपने एक अलग और खास तरीके से. जैसे की मराठी दाल तीखी और बिना चीनी गुड़ की बनती है. पंजाबी दाल प्याज़ टमाटर और लहसुन से बनती है. वैसे ही गुजराती दाल मूंगफली के साथ और थोड़ी खट्टी मीठी बनती है. आज बताती हु हमारे गुजरात की देसी खट्टी मीठी दाल की रेसिपी.
-
गुजराती खट्टी मीठी दाल
#ebook2020#state7 गुजरात में खट्टी मीठी दाल बहुत ही फेमस है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इस दाल में गुड़ और मूंगफली का उपयोग किया जाता है।
-
गुजराती खट्टी मीठी दाल (gujarati khatti meethi dal recipe in Hindi)
#2022#वीक5#पोस्ट2#अरहरदाल#गुजरातीखट्टीमीठीदालगुजरात में भात के साथ खाने के लिए अरहर की खट्टी मीठी दाल बनती है।इसी तरह की दाल को खास प्रसंगों जैसे की शादियों ,तीज त्यौहार आदि पर विशेष रूप से बनाया जाता है ये दाल बहुत ही सादी होती है पर इसका खट्टा मीठा स्वाद इसे बहुत खास बनाता है।
-
खट्टी-मीठी दाल (Khatti Mithi Dal recipe in Hindi)
#ebook2020 गुजराती खट्टी-मीठी दाल#state7
-
गुजराती दाल(gujarati dal recipe in hindi)
#WS3वेसे अरहर दाल तो अक्सर सभी जगह पे बनती है। गुजरात मे बनने वाली ये दाल अक्सर लोग दोपहर के खाने में बनाते है। ये दाल फ्राई जितनी गाढ़ी नही होती और अक्सर ये बिना प्याज़ और लहसुन की बनती है। अगर आप किसी गुजरात बाहर के इंसान को बोलो के गुजराती दाल तो सीधा सबके दिमाग मे 1 ही ख्याल आता है खट्टी मीठी दाल। जी हा ये बिल्कुल सही ख्याल है दाल तो गुजरात की खट्टी मीठी ही होती है। तो आओ देखे ये कैसे बनती है
-
गुजराती दाल ढोकली (Gujarati Dal dhokli recipe in hindi)
#ebook2020#state7गुजरात का मशहूर व्यंजन दाल ढोकली ये थोडी खट्टी और थोड़ी मीठी होती है पर खाने में लाजवाब होती है और बनाने में बहुत आसान बहुत कम तेल में बनी हुई और स्वास्थ्यवर्धक होती है तो आइए देखें गुजराती दाल ढोकली कैसे बनायें,
-
गुजराती दाल ढोकली (gujarati dal dhokli recipe in Hindi)
#ST1 (Gujarati)दाल ढोकली एक परम्परागत गुजराती रेसिपी है जिसे मुख्य तौर पर दाल और गेहूं के आटे से बनाया जाता है। ज़रा सी मीठी और मसालेदार इस रेसिपी को बनाने के लिए ढोकली के टुकड़ों को थोड़ी सी दाल में पकाया जाता है।दाल में डाले गए मसालों और मूंगफली के दानो और नींबू के रस की वजह से दाल ढोकली का स्वाद और भी बढ़ जाता है। -
गुजराती तुवर दाल (Gujarati tuvar dal recipe in Hindi)
#box#b मैंने आज गुजराती खट्टी मीठी दाल यानेकी तुवर दाल बनाई है। इस दल का स्वाद उसके नाम के मुताबिक खट्टा मीठा और चटपटा होता है। गुजराती लोगों के घर में यह दाल बहुत ही प्रिय और बहुत ही प्रसिद्ध होती है। यह दाल बनाने के लिए तुवर दाल, गरम मसाला, गुड, नींबू का उपयोग किया जाता है।
-
गुजराती दाल(gujarati dal recipe in hindi)
#SC #week3गुजराती/काठियावाडी/छत्तीसगढ़ रेसीपीगुजराती दाल खट्टी-मीठी और काफी पतली होती है| टेस्ट में लाजवाब और पचने में हलकी फुलकी होती है|शादी ब्याह में मूंगफली डाल कर बनाइ जाती है| इसके मसालों की खुशबू से ही मुंह में पानी आ जाता है|
-
सात्विक गुजराती दाल (Satvik Gujarati Dal recipe in hindi)
#SC#Week5 मेने गुजराती मीठी दाल बनाई है जो गुजराती यो के घरों में हररोज बनती है हमारे घर पर ये दाल सबको पसंद है
-
गुजराती तुअर दाल(gujarati toovar dal recipe in hindi)
#SC#Week3दाल एक ऐसी रेसिपी है, जो रोज़ हमारे खाने में शामिल है, लेकिन आज मैंने सोचा" गुजराती दाल" बनाने का जो सचमुच बहुत ही स्वादिष्ट बनी थी! खट्टी मीठी और घर में सब को बहुत ही पसंद आई और मुझे एक और रेसिपी मिल गई बनाने को!
-
गुजराती दाल (Gujrati Dal recipe in hindi)
#Dal/curry recipes#FEB #W4गुजराती दाल थोड़ी पतली होती है| यह खट्टी और मीठी होती है| बहुत टेस्टी और पौष्टिक होती है| -
गुजराती तुअर दाल
खट्टी मीठी तीखी ये स्वादिष्ट दाल स्वास्थ्यवर्धक भी है और सामान्य दाल से थोड़ा अलग स्वाद लिए हुए है
geeta sachdev -
खट्टी मीठी दाल (Khatti meethi Dal recipe in Hindi)
#Ebook2020#State7#Gujrat#Week7ये गुजरात की फेमस दाल है ।गुजरात मे हर घर मे ये खट्टी मिठ्ठी दाल हर घर के , भोजन मे बनती है ।और बहुत ही स्वादिष्ट होती है ।इसकी खुशबु से ही भुख बड़ जाती है ।
-
गुजराती खट्टा मिट्ठा दाल (gujarati khatta mitha dal recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7दाल तो हम सब बनाते है रोज़.. लेकिन गुजराती दाल का फ्लेवर ही अलग है.. थोड़ा खट्टा थोड़ा मीठा.. और इसे चावल के साथ ही नी.. परांठे के साथ भी खा सकते है
-
गुजराती दाल ढोकली (gujarati dal dhokli recipe in Hindi)
#ebook2020#state7दाल ढोकली परम्परागत गुजराती रेसिपी है इसे दाल और गेहूँ के आटा से बनाईं जाती है । जरा सी मीठी और मसाले दार इस रेसिपी को बनाने के लिए दाल में गेहूँ के आटा से बनाईं गई ढोकली को मिला कर पकाया जाता है, यह आसान और पौष्टिक होती है। दाल ढोकली वन पाॅट मील है ।
-
चटपटी खट्टी मीठी दाल (Chatpati khatti Mithi Dal recipe in Hindi)
#JMC #week3 July Masti Challenge खट्टी मीठी तीखी रेसिपीज़ 38 सामग्री से बनी तीखी मसालेदार खट्टी मीठी गुजराती दाल। ऐसी दाल शायद ही किसी के वहां बनती होगी। इसमें सामग्री बहोत है लेकिन बनाने में बहोत आसान है। तो चले स्वादिष्ठ चटाकेदार दाल बनाने की शुरुआत करें।
-
खट्टी मीठी गुजराती दही कढ़ी(khatti meethi gujarati dahi kadhi recipe in hindi)
#sc #week3#TheChefStory #ATW3
-
गुजराती खट्टी मीठी कढ़ी (Gujarati khatti meethi kadhi recipe in hindi)
#ebook2021#week7 कढी़ सभी को भाती हैं। सब जगह अलग अलग प्रकार से बनती हैं। पर गुजरात में खट्टी - मीठ्ठी कढी़ बनती हैं। इसमें गुड़ डाला जाता हैं। कोई - कोई चीनी भी डालते हैं। चलिए देखे गुजराती खट्टी - मीठ्ठी कढी़।
-
गुजराती दाल (Gujarati dal recipe in hindi)
#sc #week3एक पारंपरिक गुजराती तरीके से तूर दाल या अरहर की दाल के साथ बनाया गया एक स्वस्थ और सरल मसूर सूप रेसिपी। यह प्रस्ताव में मीठा, खट्टा और मसालेदार स्वाद के संयोजन के साथ हल्का दाल रेसिपी है। यह चावल की किसी भी विकल्प या उबले हुए चावल के लिए एक आदर्श साइड डिश है, लेकिन रोटी और चपाती के लिए भी परोसा जा सकता है।
-
गुजराती दाल (gujarati dal recipe in Hindi)
#box #b#ebook2021 #week3हर गुजराती की ये फेवरेट दाल है। इसका खट्टा ,मीठा और तीखा स्वाद लगभग सभी को भाता है। चावल या रोटी के साथ ये खाई जाती है।जरूर से ट्राई करे।
-
गुजराती दाल ढोकली (gujarati dal dhokli recipe in Hindi)
#mys #cयह संपूर्ण मिल है। यह गुजरात का प्रसिद्ध व्यंजन है।इसके साथ आप चाहे तो रायता या पुलाव बना सकते है। इसमें युनिक सामग्री मैने गुड़, मेथी दाना, दाल चीनी और टाटरी डाली है जो कि दाल में एक अरोमेटिक स्वाद लाती है।
-
टेस्टी खट्टी तुवर दाल
#mys #fdआज घर पर मैंने सिंपल तरीके से खट्टी तुवर दाल बनाई है यह तुवर दाल मेरे बच्चों को बहुत ही पसंद है हम हफ्ते में एक दो बार तो यह जरूर बनाते हैं इसके बगैर खाने का मजा ही नहीं आता है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और बंटी भी फटाफट है चावल के साथ बहुत मजा आता है खाने में आप भी इस तरह से बनाएं मुझे आशा है कि यह दाल आपको बहुत ही पसंद आएगी
-
खट्टी मीठी तीखी दाल ढोकली (khatti mithi teekhi dal dhokli recipe in Hindi)
#chatoriसादी डाल ढोकली स्व अलग हटके है ये।इसमे तुअर दाल इमली गुड़ ये सब आने से छतपटी बन जाती है कुछ अलग रेसिपी है ट्राई करें।हेल्थी और चटपटी दाल ढोकली।
-
खट्टी मीठी तुवर दाल (Khatti Meethi Tuvar Dal recipe in Hindi)
#FD#mys #c Week 3 Tuvar Dal भारत में सामान्यतया शाकाहारी लोगों के यहां रोजाना तुवर की दाल बनती है। ये दाल खानेसे हमारे शरीर को कई पोषक तत्व मिलते है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स जैसे तत्व है।आज मै हमारे यहांकई सालों से बनती हुई तुवर की दाल की रेसिपी शेर कर रही हूं। बनाने में आसान है और स्वादिष्ट भी है। -
गुजराती दाल (Gujarati dal recipe in hindi)
#56भोग Post :- 11 गुजराती दाल ये गुजरात में सब के घर में रोज लंच में बनती है. ये खाने में थोड़ी खट्टी ओर मीठी होती है और ये चावल के साथ ओर रोटी के साथ खाया जाता है. ये पचने में भी हल्की होती है ओर उसके कही सारे हेल्थ बेनिफिट हे.
-
गुजराती दाल ढोकली (Gujarati daal dhokali recipe in Hindi)
#dd4#cookpadhindi#cookpadindia#cookpad मैंने आज गुजराती स्पेशल दाल ढोकली बनाई है। इस डिश का स्वाद बहुत अच्छा होता है। यह डिश हेल्दी होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होती है। यह डिश तुवर की दाल में ढोकली डालकर बनाई जाती है। दाल को उबाल कर पीस लिया जाता है और दाल में सारे मसाले, मूंगफली, काजू, किशमिश आदि डाल दिए जाते हैं। यह डिश गुजराती लोगों में बहुत ही फेमस है। -
गुजराती स्टाइल अरहर दाल (gujarati style arhar dal recipe in Hindi)
#mic #week3आज की मेरी अरहर दाल गुजरात से है। गुजराती दाल कुछ खट्टी कुछ मीठी होती है थोड़ी पतली होती है
-
पालक मूंग दाल चीला (Palak moong dal cheela recipe in hindi)
#2022 #w3 प्रोटीन से भरपूर, पालक,मूंग दाल चीला बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप अपने नाश्ते के लिए बना सकते है. यह सेहतमंद रेसिपी है जिसमे प्रोटीन, विटामिन और मिनरल है. आप इसे अपने सुबह या शाम के नाश्ते के लिए बना सकते है. आप इसे अपने रात के खाने के लिए भी बना सकते है.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16499456
कमैंट्स (7)