#ebook2020#state7गुजरात का मशहूर व्यंजन दाल ढोकली ये थोडी खट्टी और थोड़ी मीठी होती है पर खाने में लाजवाब होती है और बनाने में बहुत आसान बहुत कम तेल में बनी हुई और स्वास्थ्यवर्धक होती है तो आइए देखें गुजराती दाल ढोकली कैसे बनायें,

खट्टी मीठी तीखी ये स्वादिष्ट दाल स्वास्थ्यवर्धक भी है और सामान्य दाल से थोड़ा अलग स्वाद लिए हुए है

#SC #Week3 #गुजरातीखट्टीमिट्टीदालदाल हमारे खाने का एक मुख्य भाग है, यह प्रोटीन के स्तोत्र है। गुजराती दाल रेसिपी बहुत ही आसान और स्वादिस्ट खट्टी मिट्टी दाल है। इस दाल को बनाने के लिए तुवर दाल का इस्तेमाल किया जाता है. इस दाल में मीठापन गुड़ से आता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.

#mic #week3आज की मेरी अरहर दाल गुजरात से है। गुजराती दाल कुछ खट्टी कुछ मीठी होती है थोड़ी पतली होती है

#ebook2020#state7वैसे तो तुअर दाल अरे हमारी अपनी अरहर दाल यू.पी.के हर घर के भोजन का अहम हिस्सा है, लेकिन आज मैने गुजराती स्टाइल में तुअर दाल बनाई और इसका खट्टा-मीठा-तीखा, मसाले वाला हींग की खुशबू से भरपूर इसका स्वाद लाजवाब है।

#ST3यह दाल गुजराती परिवार की सबसे फेवरेट रेसिपी है यह खाने में हैल्थी और बनाने में भी बहुत आसान है। गुजराती दाल खाने में स्वादिस्ट और पेट के लिए हल्की होती है। यह दाल कोकम/नींबू का रस और गुड से बनने की वजह से स्वाद में खट्टी मीठी होती है। गुजराती दाल को आप अपने रोज़ के खाने में बनाकर परोस सकते है। अगर आपको मीठा नहीं पसंद तो आप दाल में गुड़ नहीं डाले ऐसे ही बनाए तो भी यह आपको बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी।

#box#b मैंने आज गुजराती खट्टी मीठी दाल यानेकी तुवर दाल बनाई है। इस दल का स्वाद उसके नाम के मुताबिक खट्टा मीठा और चटपटा होता है। गुजराती लोगों के घर में यह दाल बहुत ही प्रिय और बहुत ही प्रसिद्ध होती है। यह दाल बनाने के लिए तुवर दाल, गरम मसाला, गुड, नींबू का उपयोग किया जाता है।

#ebook2020#state7 गुजरात में खट्टी मीठी दाल बहुत ही फेमस है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इस दाल में गुड़ और मूंगफली का उपयोग किया जाता है।

#ebook2020#state7गुजराती दाल का स्वाद बहुत ही अनोखा होता है खट्टी मीठी और तीखी स्वाद वाली दाल होती है गुजराती दाल।

#WS3वेसे अरहर दाल तो अक्सर सभी जगह पे बनती है। गुजरात मे बनने वाली ये दाल अक्सर लोग दोपहर के खाने में बनाते है। ये दाल फ्राई जितनी गाढ़ी नही होती और अक्सर ये बिना प्याज़ और लहसुन की बनती है। अगर आप किसी गुजरात बाहर के इंसान को बोलो के गुजराती दाल तो सीधा सबके दिमाग मे 1 ही ख्याल आता है खट्टी मीठी दाल। जी हा ये बिल्कुल सही ख्याल है दाल तो गुजरात की खट्टी मीठी ही होती है। तो आओ देखे ये कैसे बनती है

#WS3आज मैने गुजराती दाल बनाई है जो हमारे गुजरात में गुजरातियों के घर में हररोज बनती है ओर ये थोड़ी मीठी भी होती है पर टेस्ट बनती है

#SC #week3गुजराती/काठियावाडी/छत्तीसगढ़ रेसीपीगुजराती दाल खट्टी-मीठी और काफी पतली होती है| टेस्ट में लाजवाब और पचने में हलकी फुलकी होती है|शादी ब्याह में मूंगफली डाल कर बनाइ जाती है| इसके मसालों की खुशबू से ही मुंह में पानी आ जाता है|

#mic #week3आज की मेरी रेसिपी गुजराती स्पेशल अरहर दाल से बनी हुई दाल ढोकली है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे वन पोट मिल भी कह सकते हैं। गुजराती दाल ढोकली कुछ खट्टी कुछ मीठी और कुछ तीखी सी होती है

#SC#Week5 मेने गुजराती मीठी दाल बनाई है जो गुजराती यो के घरों में हररोज बनती है हमारे घर पर ये दाल सबको पसंद है

#ST1 (Gujarati)दाल ढोकली एक परम्परागत गुजराती रेसिपी है जिसे मुख्य तौर पर दाल और गेहूं के आटे से बनाया जाता है। ज़रा सी मीठी और मसालेदार इस रेसिपी को बनाने के लिए ढोकली के टुकड़ों को थोड़ी सी दाल में पकाया जाता है।दाल में डाले गए मसालों और मूंगफली के दानो और नींबू के रस की वजह से दाल ढोकली का स्वाद और भी बढ़ जाता है।

#sc#week3गुजराती दाल थोड़ा खट्टा थोड़ा मीठा बनता हैं ये टेस्टी लगता हैं बनाना भी बहुत ही आसान है

#box #b#ebook2021 #week3हर गुजराती की ये फेवरेट दाल है। इसका खट्टा ,मीठा और तीखा स्वाद लगभग सभी को भाता है। चावल या रोटी के साथ ये खाई जाती है।जरूर से ट्राई करे।

#rg1आज की मेरी रेसिपी गुजरात की अरहर की खट्टी मीठी दाल है जो मैंने कुकर में पकाई है और छौंक लगाया है। यह हमारी रोजमर्रा की दाल होती है

#Rang#Grand#post5गुजराती कढ़ी मेँ खट्टा मीठा और तीखा सभी स्वादों का बेस्ट बैलेंस होता है. इसे खिचड़ी, राइस, पुलाओ या रोटला सभी के साथ परोसी जा सकती है.

#मील2#पोस्ट4यह एक देसी गुजराती मील है जो की शाम को बनायीं जाती है. चेवटी दाल का मतलब है मिक्स दाल. यह प्रोटीन पैक दाल खाने मे बहोत टेस्टी होती है. इसे राइस या भाखरी के साथ खाया जाता है.

#SC#Week3दाल एक ऐसी रेसिपी है, जो रोज़ हमारे खाने में शामिल है, लेकिन आज मैंने सोचा" गुजराती दाल" बनाने का जो सचमुच बहुत ही स्वादिष्ट बनी थी! खट्टी मीठी और घर में सब को बहुत ही पसंद आई और मुझे एक और रेसिपी मिल गई बनाने को!

#GA4 #week11गुजराती कढ़ी, गुजरात मे बनाई जाती है। ये स्वाद में थोड़ी मीठी होती है।

#JMC #week3 July Masti Challenge खट्टी मीठी तीखी रेसिपीज़ 38 सामग्री से बनी तीखी मसालेदार खट्टी मीठी गुजराती दाल। ऐसी दाल शायद ही किसी के वहां बनती होगी। इसमें सामग्री बहोत है लेकिन बनाने में बहोत आसान है। तो चले स्वादिष्ठ चटाकेदार दाल बनाने की शुरुआत करें।

#2022#वीक5#पोस्ट2#अरहरदाल#गुजरातीखट्टीमीठीदालगुजरात में भात के साथ खाने के लिए अरहर की खट्टी मीठी दाल बनती है।इसी तरह की दाल को खास प्रसंगों जैसे की शादियों ,तीज त्यौहार आदि पर विशेष रूप से बनाया जाता है ये दाल बहुत ही सादी होती है पर इसका खट्टा मीठा स्वाद इसे बहुत खास बनाता है।

#ST3#cookpadindiaगुजराती कढ़ी दूसरी कढ़ी से थोड़ी अलग होती है। गुजराती कढ़ी खट्टी मीठी होती है। गुजराती कढ़ी में ना ही पकोड़े होते है और ना ही हल्दी और लाल मिर्ची पावडर होते है।बाकी कढ़ी की तरह मुख्य घटक तो दही और बेसन ही है इस कढ़ी में भी। बस मैंने इस कढ़ी कोई जैन विधि से बनाया है। जैन विधि में दही छाछ आदि को अगर किसी दाल या कठोल के साथ बनाना हो तो पहले अलग से दही, छाछ को गर्म कर लेते है।यह कढ़ी खिचड़ी ,चावल के अलावा दैनिक भोजन में भी ,दाल की जगह खाई जाती है।

#ST4खट्टी मीठी कढ़ी गुजराती घर की ओल टाइम फेवरेट डीश है।खिचड़ी के साथ तो ये जरूर से बनती है।जरूर से ट्राई करे।

#goldenapron2#वीक7#नार्थईस्टमणिपुरी क्यूसिन से आज मैंने मनिपूरी खिचड़ी और ऊटी बनायीं है. यह खिचड़ी बासमती चावल और अरहर दाल से बनती है. और स्पाइस को टेम्पर कर के डाला जाता है और फिर खिचड़ी पकाई जाती है. पकने के बाद घी मे तले हुए मूंगफली के दाने से गार्निश किया जाता है. ऊटी पिले मटर से बनती है और उसे खिचड़ी के साथ परोसा जाता है.

#Grand#Rang#post5दाल ढोकली गुजरात का व्यंजन है जो एक वन पॉट मील है। स्वादिष्ट तो है ही साथ मे पौष्टिक भी है। भले ही यह गुजराती व्यंजन है लेकिन गुजरात के बाहर भी लोग उसे पसंद करते है।

#Dal/curry recipes#FEB #W4गुजराती दाल थोड़ी पतली होती है| यह खट्टी और मीठी होती है| बहुत टेस्टी और पौष्टिक होती है|

#dd4 खट्टी मीठी गुजराती दही खाने में बहुत टेस्टी लगती है।