कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम पनीर, मावा, व चीनी को मिक्सी में पीस ले व एक मुलायम बैटर बना ले|
- 2
अब एक पैन में घी डालकर गरम करें फिर उसमें पनीर मावे का मिश्रण डाल कर एकसार होने तकभून लें व मुलायम आटा तैयार हो जाये।
- 3
ठंडा होने पर उसमे रोज़ एसेंस व रंग डाले व एकसार कर लें अब एक मोदक का मौल्ड लेकर उसे ग्रीस कर ले पनीर मिश्रण लेकर मौल्ड में डाले फिर पीछे की तरफ से भरने की सामग्री भरे व अच्छे से बंद कर दे ।व धीरे धीरे खोल कर मोदक बना ले।अब रोज़ पेटल से गार्निश करे।
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झटपट सूजी मलाई मोदक (jhatpat suji malai modak recipe in Hindi)
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रोज़ ठंडाई मार्बल गुझिया(rose thandai marble gujiya recipe in hindi)
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#TheChefStory #ATW#SC #Week2#SRW कोकोनट मिल्क मावा के यह मोदक महाराष्ट्र के लोगों की ट्रेडिशनल स्वीटी डिश हैं. यह मोदक खास करके गणेश चतुर्थी के त्योहार में बनाए जाते हैं. यह मोदक बनाकर गणेश बाप्पा जी को भोग लगाया जाता है और उन्हें प्रसन्न किया जाता है. क्योंकि मोदक गणेश बाप्पा का प्रिय मीठा भोजन है. कोकोनट मिल्क मावा का यह मोदक बहुत ही कम सामग्री के साथ झटपट से बन जाता है. साथ ही यह दिखने में जितना सुंदर है उतना ही खाने में भी स्वादिष्ट और टेस्टी लगता है. मेरी या स्वीट ट्रेडिशनल कोकोनट मोदक बनाने की रेसिपी एक बार जरूर ट्राई करें. तो आइए चलते हैं बनाते हैं कोकोनट मिल्क मावा मोदक. Shashi Chaurasiya -
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रोज़ कोकोनट स्वीट्स (Rose coconut sweets recipe in Hindi)
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स्टफ्ड मावा मोदक बिना सांचे के (Stuff Mawa Modak without mould)
#auguststar #30ये बहुत ही सरल और झटपट बनने वाली रेसिपी है |गणेश जी को भोग लगाए जाने वाले ये मोदक बहुत स्वादिष्ट होते हैं | Vijayata Goel -
टूटी फ्रूटी पनीर मोदक (tuti fruti paneer modak recipe in Hindi)
#SC#week1 महाराष्ट्र के प्रसिद्ध मोदक,जो बप्पा को बेहद प्रिय हैं, जिन्हें हम कई तरीके से बनाते हैं। आज मैंने जो मोदक बनाए हैं वो झटपट फायरलैस बनकर तैयार हो जाते हैं। अगर आपने अभी तक बप्पा के लिए मोदक नहीं बनाए हैं तो झटपट सेवाएं मोदक बनाकर देखिए,जो बहुत कम सामग्री से बन जाते हैं। Parul Manish Jain -
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#cocoपान मोदक को मैने नारियल के साथ बनाया है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगे। Nisha Namdeo -
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पान लड्डू(Paan laddu recipe in Hindi)
#haraआज मैने कुछ अलग लड्डू बनाया है पान लड्डू पान सेहत के लिए अच्छा है ओर उसके लड्डू टेस्टी बनते है आप भी ट्राय करे | Hetal Shah
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