ढोकला केक (dhokla Cake recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बरतन में बेसन, दही, नमक, सूजी, नींबू का रस,नमक और पानी डालकर घोल बना लें।
- 2
अब इसमें ईनोडाल कर फेंट लें और तुरंत ही स्टीम करने रखें। 10-12 मिनट भांप में पकने दें। इसे निकाल कर कुछ देर ठंडा होने दें।
- 3
तड़का पेन में तेल गर्म करें और इसमें राई,करी पत्ता डालें और फिर पानी और चीनी डालकर 2 मिनट उबाल लें।
- 4
कुछ देर ठंडा करने के बाद इसे ढोकला पर डाल दें। हरे धनिये की चटनी के साथ परोसें।
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