ढोकला केक (dhokla Cake recipe in hindi)

Arti Panjwani
Arti Panjwani @artis_cookingdiary
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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. घोल बनाने के लिए
  2. 1 कपबेसन
  3. 1 चम्मचसूजी
  4. 1 चम्मचनींबू का रस
  5. 3/4 कपपानी
  6. 1/4 कपदही
  7. 1 छोटा चम्मचइनो
  8. स्वादानुसारनमक
  9. तड़के के लिए
  10. 2 चम्मचतेल
  11. 1 चम्मचराई
  12. 10-12 करी पत्ता
  13. 1 चम्मचचीनी
  14. 1/3 कपपानी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    एक बरतन में बेसन, दही, नमक, सूजी, नींबू का रस,नमक और पानी डालकर घोल बना लें।

  2. 2

    अब इसमें ईनोडाल कर फेंट लें और तुरंत ही स्टीम करने रखें। 10-12 मिनट भांप में पकने दें। इसे निकाल कर कुछ देर ठंडा होने दें।

  3. 3

    तड़का पेन में तेल गर्म करें और इसमें राई,करी पत्ता डालें और फिर पानी और चीनी डालकर 2 मिनट उबाल लें।

  4. 4

    कुछ देर ठंडा करने के बाद इसे ढोकला पर डाल दें। हरे धनिये की चटनी के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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