खमण ढोकला(khaman dhokla recipe in hindi)
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
खमण ढोकला(khaman dhokla recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में 1½ कप बेसन और 3 टेबलस्पून रवा को छलनी करें। इसमें ½ टीस्पून अदरक पेस्ट, 2 मिर्च, ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून चीनी, चुटकीहींग, ½ टीस्पून नमक, 1 टेबलस्पून नींबू का रस और 1 टेबलस्पून तेल डालें।
- 2
1 कप पानी या आवश्यकतानुसार डाल कर एक चिकनी बैटर तैयार करें।
5 मिनट के लिए या जब तक बैटर चिकनी रेशमी स्थिरता न हो जाए तब तक व्हिस्क करें।
- 3
सके अतिरिक्त, ½ टीस्पून ईनो फ्रूट नमक या बेकिंग सोडा भी
उपयोग कर सकते हैं। मिश्रण को तब तक धीरे-धीरे मिलाएं जब तक बैटर झागदार न हो जाए। ग्रीस किया हुआ कंटेनर में डाल कर आंच पर तुरंत ढोकला बैटर को 20 मिनट के लिए या ढोकला पूरी तरह से पकने तक भाप दें।
- 4
अब ढोकला को 5 मिनट तक ठंडा करें और फिर इसे अनमोल्ड करें।इसके अलावा, ढोकला को वांछित आकार में काट लें।
- 5
3 टीस्पून तेल को गर्म करके तड़का तैयार करें। इसमें ½ टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून तिल और चुटकीहींग डालें। Ha
ह री मिर्च, कुछ करी पत्तों को भी जोड़ें और फूटने दें।आगे ¼ कप पानी, 1 टीस्पून चीनी और ¼ टीस्पून नमक डालें। - 6
पानी को अच्छी तरह से मिलाएं और उबाल लें।इसमें 1 टीस्पून नींबू के रस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
ढोकला पर तड़का डालें। ढोकला पर कटा हुआ धनिया पत्ता से गार्निश करें। - 7
हरी चटनी और इमली की चटनी के साथ ढोकला को परोसें।
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
और पढ़ें Similar Recipes
-
-
खमन ढोकला (Khaman Dhokla recipe in hindi)
#family#lock#Rj#मई खट्टा मीठा ढोकला दिन में कभी भी खाया जा सकता है। चाहे नाश्ते में या शाम की चाय के साथ , यह मज़ेदार और स्वादिष्ट लगता है।
-
खमण ढोकला (Khaman Dhokla recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7खमण ढोकला एक गुजराती व्यंजन है,लेकिन हर राज्य में इसे पसंद किया जाता है।ये बहुत ही स्वादिष्ट बनता है और हल्के- फुल्के नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प है।
-
रवा ढोकला (Rava dhokla recipe in hindi)
#rasoi #bsc सुपर सॉफ्ट रवा ढोकला सुबह या शाम का हल्का फुल्का नाश्ता
-
अमीरी खमण (amiri khaman recipe in Hindi)
#yo#augगुजरात व्यंजन खाने के शौक़ीन हैं तो बनाएं गुजरात का फेमस खमण को नये रूप में खट्टा, मीठा, चटपटा अमीरी खमण
-
-
-
खमण ढोकला (khaman dhokla recipe in Hindi)
#GA4#WEEK4#Gujarati गुजराती खमण ढोकला सभी को पसंद आता हैं खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता हैं,इसका खट्टा मीठा टेस्ट बहुत अच्छा लगता हैं।
-
-
खमन ढोकला (Khaman dhokla recipe in hindi)
#मदर#goldenapron#Post10#Date-10/05/19खमन ढोकला गुजरात की बहुत प्रसिद्ध रेसिपी है जो कि ब्रेकफास्ट के रूप में सर्व की जाती है. खमन ढोकला बहुत ही soft और बहुत ही spongy होता है जो कि मुंह में जाते ही घुल जाता है. इस खमन ढोकला की खासियत है की खमन ढोकला खट्टा मीठा taste देने वाला होता है और इसे fried हरी मिर्च के साथ खाया जाता है.
-
-
चुकंदर ढोकला (chukandar dhokla recipe in Hindi)
#LAALयह रवा और चुकंदर से बना स्वादिष्ट है। यह स्वस्थ और आकर्षक है क्योंकि मैंने इसमें चुकंदर मिलाया है। इस रसीद को आजमाएँ जिसे नाश्ते या शाम के नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है।
-
ब्रेड ढोकला (Bread Dhokla recipe in Hindi)
ब्रेड ढोकला बनाने में आसान, सरल और स्वादिष्ट है। ब्रेड क्रम्ब्स और रवा के घोल के साथ बनाया गया, जिसमें हरी मिर्च और अदरक जैसे सामान्य मसाले शामिल हैं। कोई भी यह अनुमान नहीं लगा सकता है कि यह ब्रेड से बना है जब तक आप नहीं बताते।#Shaam
-
ब्रेड ढोकला (bread dhokla recipe in Hindi)
ब्रेड ढोकला बनाने में आसान, सरल और स्वादिष्ट है। ब्रेड क्रम्ब्स और रवा के घोल के साथ बनाया गया, जिसमें हरी मिर्च और अदरक जैसे सामान्य मसाले शामिल हैं। कोई भी यह अनुमान नहीं लगा सकता है कि यह ब्रेड से बना है जब तक आप नहीं बताते।#BreadDay#BF -
रवा ढोकला (rava dhokla recipe in Hindi)
#Ga4#week8#Steam रवा ढो़कला भाप में पका हुआ बहुत ही टेस्टी और लाईट स्नैक्सहै इसे आप कभी भी बना सकते हैं शाम की चाय के साथ भी ....
-
ढोकला (dhokla recipe in Hindi)
#lax ढोकला बहुत ही स्पंजी और सॉफ्ट नाश्ता है जो आप सुबह और शाम चाय के साथ या बिना चाय के खा सकते हैं ढोकला गुजरात का सबसे फेमस नाश्ता है बेसन का बना हुआ ये नाश्ता बहुत ही सेहतमंद और स्वादिष्ट है। इस नाश्ते को बच्चे तथा बड़े बहुत ही पसंद करके खाते हैं।
-
-
खमण ढोकला (Khaman Dhokla recipe in Hindi)
#sfखमण ढोकला गुजरात का प्रसिद्ध व्यंजन हैं जिसे नाश्ते के रूप में बहुत पसंद किया जाता हैं इसकी सबसे बड़ी विशेषता यह हैं कि बहुत साफ्ट और जालीदार होता हैं इसका नमकीन और हल्का मीठा खट्टा सा स्वाद बहुत अच्छा लगता हैं|
-
रवा ढोकला (Rava Dhokla recipe in Hindi)
#chatoriरवा ढोकला’ गुजरात की एक पारंपरिक डिश है जो बेहद सरल और स्वादिष्ट होती है. ‘रवा ढोकला’ को बिना अधिक प्रयासों के घर पर ही बनाया जा सकता है. ‘रवा ढोकला’ सूजी, दही, नारियल और करी पत्ते से बनाई जाने वाली रेसिपी है .
-
सूजी सैंडविच ढोकला (Suji sandwich dhokla recipe in hindi)
#ebook2021 #week8#box #b#suji, #harimirch #pudinaसूजी ढोकला सूजी से बनने वाला स्वादिष्ट नाश्ता है जो मुलायम और स्पंजी इडली के जैसा होता है। मैने यह ढोकला सैंडविच स्टाइल में बनाया है। मैने इसको तीन लेयर में स्टीम किया है और दूसरी लेयर हरी चटनी डालकर बनाई है जिससे ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बना है और इसमें ईनो फ्रूट नमक का यूज करके ये इंस्टेंट भी बन जाता है। सूजी ढोकला स्वादिष्ट होने के साथ हैल्थी नाश्ता भी है। सूजी में कार्बोहाइड्रेट होता है जो हमारे शरीर में ऊर्जा उत्पादन करने के लिए महत्वपूर्ण है और दही से हमे भरपूर मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन , विटामीन मिलता है।
-
रसिया ढोकला (rasiya dhokla recipe in Hindi)
अपने नाम के अनुरूप यह ढोकला कुछ खट्टा, कुछ मीठा और कुछ इमली का स्वाद लिऐ हुए है#stf#week2#post4
-
गुजराती खमन ढोकला (Gujarati Khaman Dhokla Recipe In Hindi)
#ST3 गुजराती खमन ढोकला एक स्टीम्ड केक है जिसे बेसन और कुछ अन्य सामग्री के साथ तैयार किया जाता है। ये खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है। बेसन का स्पंजी, खट्टा मीठा और बहुत ही सोफ्ट ढोकला बनता है और हम सब उसे बड़े ही प्यार से खाना पसन्द करते हैं।
-
रवा ढोकला (Rava dhokla recipe in hindi)
#family#lockसारा परिवार एक साथ घर पर हो तो खाने की डिमांड भी बहुत होती है । स्वाद भी मिले और सेहत भी ।उसके लिए सोच समझकर डिश बनानी पड़ती है। ढोकला तो परिवार में सभी को पसंद आता है। गुजरात का यह प्रसिद्ध स्नैक भिन्न भिन्न तरह से बनाया जाता है। रवा/ सूजी से बना ढोकला भी स्वाद से भरपूर होता है।
-
-
ढोकला (dhokla recipe in Hindi)
ये बहुत हल्की होती है और शाम में चाय के साथ खाया जा सकता है बच्चे बड़े सभी को बहुत पसंद है ये रवा ढोकला है #shaam
-
खमन ढोकला (Khaman Dhokla recipe in Hindi)
#ebook2020#state7#sep#pyazखमन ढोकला (गुजरात का प्रसिद्ध)खमन ढोकला गुजरात के प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। इसकी प्रमुख सामग्री बेसन है। खमन ढोकला इंडिया में बहुत पॉपुलर है। और ये बच्चे हो या बड़े सभी को बहुत पसंद आता है। इसे हमारे यहाँ एक विशेष चटनी के साथ परोसा जाता है। जिसकी रेसिपी भी मैंने शेयर करी है। ये एक बहुत ही स्वादिस्ट डिश है।
-
सूजी बेसन इंस्टेंट खमण ढोकला
#feb4सूजी बेसन इंस्टेंट खमण ढोकला आज मैंने बनाया है जो कि खाने में बहुत ही स्पंजी और टेस्टी बनता है अगर कभी मेहमान अचानक आ जाए तो हम उनके लिए यह घर का बना स्पंजी खमन ढोकला बना कर सर्व कर सकते हैं।
-
खमण ढोकला (Khaman dhokla recipe in hindi)
#sf(खमण ढोकला गुजरात का प्रसिद्ध डिश है पर इसे हर जगह पसंद किया जाता है, ऑर बनाया जाता है,ये गुजराती लौंग इसे नाश्ते में खाते हैं, इसलिए ये नाश्ते के लिए उपयुक्त है)
-
खमण ढोकला (khaman dhokla recipe in Hindi)
#ebook2020)#state7 यह गुजरात की फेमस डिश है इससे लौंग ज्यादा कर नाश्ते में खाते हैं
-
खमण ढोकला (khaman dhokla recipe in Hindi)
#GA4#week8#steamedआज मैंने ग्रैंड एप्रन 4के लिए खमण ढोकला बनाया जो मेरे परिवार का एक बहुत पसंदीदा व्यंजन है. आशा है आप सभी को भी मेरी रेसिपी पसंद आएगी.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16510475
कमैंट्स (13)